Ha te is azok közé tartozol, akik miután felhörpintették a kávét, és nem isznak utána vizet, akkor van egy rossz hírünk. Talán nem is gondolod, milyen fontos a vízfogyasztás a napi csésze kávé mellett, és nem csak az egészséges életmód fenntartása érdekében.
Köztudott, hogy a kávé vízhajtó hatású. Ám nem csak azért tanácsos vizet inni kávézás után, hogy a veseműködésünk rendben legyen. A vízről azért sem lenne szabad lemondanunk, hogy a reggeli koffein valóban úgy működjön, mint egy üzemanyag, amely feltölt és lendületet ad. Összegyűjtöttük, hogy egyebek között miért érdemes vizet inni a kávé mellé.
Nem csak a vesédet óvod, ha vizet iszol
A kávébab kétféle alkaloidot tartalmaz. A kérgében van a élénkítésért felelős koffein, míg a belsejében található a teobromin. Amint megisszuk a kávét, mindkét alkaloidot hasznosítja a szervezetünk, azonban nem egy időben fejtik ki hatásukat. Először a koffein kezd el dolgozni, majd a kávéfogyasztást követően mintegy fél órával a teobromin is hatni kezd.
A koffein hatására összehúzódnak a vérerek, a vérnyomás emelkedik, és enyhe vízhajtó hatása is van.
Ennek ellenére gyakran megesik, hogy kávézás után harminc perccel mérhetetlen álmosság tör ránk.
Ennek a hirtelen fellépő változásnak pedig a teobromin az oka. Hatására ugyanis a vérnyomás csökken, és aktívabb lesz a veseműködés. Azért, hogy ezt elkerüljük, érdemes a kávézás után legalább egy pohár vizet elfogyasztani.
Az instant kávé fordítva működik
Az instant kávé a kávébab belsejéből készül, így koffeintartalma nagyon minimális, gyakran még a 10 százalékot sem haladja meg. Éppen ezért, ha nem javít az álmosságunkon, inkább az egész kávébabból készült kávét válasszuk, vagy igyunk egy pohár vizet az instant kávé előtt, hogy a teobromin ki tudja fejteni a hatását, és megakadályozzuk az álmosságot.
Egyéb praktikus hatása is van a víznek
A kávénak jelentős vízhajtó hatása van, ezáltal igencsak kiszárítja a szervezetet. Éppen ezért is nagyon fontos, hogy minden alkalommal, amikor kávét iszunk, újra gondoskodjunk a hidratáltságunkról.
Reggel kávé előtt és kávé után is megihatunk egy pohár vizet, mivel ébredés után a szervezet nagyon kiszárad az éjszakai „koplalás” után.
Ha reggel éhgyomorra iszunk egy feketét, a kávé savtartalma miatt irritálhatja a gyomrunkat. Ennek elkerülése érdekében szintén jót tesz egy kis vizet inni a reggeli kávé előtt is.
Talán kevesen tudják, hogy még a kávé ízét is befolyásolhatja a kávézáshoz elfogyasztott víz.
A kristálytiszta folyadék mindenképpen előnyére válik a kávénak, mert jobb lesz tőle az íze.
A víz továbbá megtisztítja a szánk belsejét, ami lényegében az ízlelőbimbók visszaállítását jelenti, így kávézás után is az ételek és az italok valódi ízét érezhetjük majd. Ennek érdekében különösen jó választás a szénsavas víz, mert a buborékok egyszerre tisztítják és felfrissítik a szánkat. Mindemellett így a kávéban lévő tannin is kevésbé színezi el a fogakat.
