Könnyen és gyorsan elkészíthető falatkák, melyeket akár grillezve, baconbe tekerve, akár füstölt sonkával is készíthetünk. Jégcsapretek- és zöldpaprika-csíkokkal, salátágyra helyezve kiváló hideg előétel.
Hozzávalók
12 db kisebb gombafej
15 dkg juhtúró
12 db kis sonkahasáb
1/2 dl olaj a sütéshez
A gombafejeket megszabadítjuk a száruktól, megmossuk, megszárítjuk. Füstölt sonkából kis hasábokat vágunk. A juhtúróból golyókat formázunk, egy kiskanál nyelével lyukat mélyesztünk beléjük, belenyomjuk a sonkahasábokat, és a gombafejre, rányomva helyezzük a szár helyére. Olajozott tepsibe sorakoztatjuk a juhtúró golyókkal súlyosbított gombafejeket, ügyelve arra, hogy ne dőljenek el. Forró sütőben gyorsan megsütjük.
