Komoly áremelkedés következett be a baromfipiacon. Látványosan nőtt a csirke és a pulyka, valamint a tojás ára is az elmúlt 12 hónap alatt a legfrissebb agrárpiaci jelentés szerint.
Mind a csirke-, mind a pulykahús, sőt a tojás is nagymértékben drágult a tavalyi árakhoz képest – nagyjából így lehetne összefoglalni az Agrárközgazdasági Intézet legfrissebb, baromfiról szóló agrárpiaci jelentését – derül ki az Agroinform beszámolójából.
Így emelkedett a csirke- és a pulykahús ára
A jelentésben szereplő adatok tanúsága szerint 2025 28. hetében a következőképp alakultak a különböző csirkehúsfajták feldolgozói árai:
- csirkemellfilé: 2166,5 Ft/kg (21,1 százalékos éves emelkedés)
- csont nélküli csirkemell: 2055,1 Ft/kg (16,3 százalékos éves emelkedés)
- csontos csirkecomb: 931,8 Ft/kg (1,4 százalékos éves emelkedés)
- 65%-os egész csirke: 969,6 Ft/kg (5,4 százalékos éves emelkedés)
Különösen nagyon ugrott a vákuumcsomagolt csirkemellfilé ára, amelyet már a beszerzési oldalon is 2120,3 forintos kilogrammonkénti áron adnak.
A pulykahúst nézve sem sokkal jobb a helyzet, itt az árak a következőképp alakultak:
- pulykamellfilé: 2816,3 Ft/kg (43 százalékos éves emelkedés)
- alsó comb, csontos: 797,7 Ft/kg (39,2 százalékos éves emelkedés)
- felső comb, csontos: 1779,7 Ft/kg (34,9 százalékos éves emelkedés)
A tojás ára is sokat emelkedett 12 hónap alatt. A ketreces tartásból származó tojás (M+L méret) csomagolóhelyi áron 65,3 Ft/darab volt, ami 30,1 százalékos éves drágulást jelent. A mélyalmos tartásból származó tojás sem lett olcsóbb, 73,71 forintba kerül darabja, ami 26 százalékos áremelkedés. A nagybani piacokon az árak a következőképp alakultak: Budapesti Nagybani Piac: 72 Ft/darab (+41,2%), Debreceni Nagybani Piac: 80 Ft/darab (+45,5%), Szegedi Nagybani Piac: 65 Ft/darab (+12,1%).
Noha a fenti árak a baromfipiac feldolgozói áraira vonatkoznak, az itt megfigyelhető drágulás általában előbb-utóbb valamilyen formában a boltokban, éttermekben, büfékben is megjelenik.
