Ez a menzás tejbegríz titka: nem mindegy, mikor teszed bele a darát

Szerző avatárja
Hrdina-Bárány Zsuzsi 2026. 03. 21. 09:07

Olvasási idő kb. 2 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Gyerekkorunk egyik kedvenc menzás étele volt a tejbegríz, amelyre nosztalgiával emlékszünk vissza. Egyszerűsége ellenére igazi klasszikus, amelyet ma is könnyedén elkészíthetünk otthon ugyanazzal a krémes állaggal és ismerős ízvilággal.

Összeállításunkban ezúttal három igazi retró fogás recepjét hoztuk el: a felejthetetlen ízű tejbegríz mellett azt is megmutatjuk, hogyan készül a tojásleves és a menzás paradicsomos káposzta.

Margarin is kerül a tejbegrízbe

Ha nem szeretnél többet kísérletezni a menzás tejbegrízzel, ennek a receptnek még adj egy esélyt: lépésről lépésre láthatod, hogyan tudod ugyanazt az állagot elérni, mint amilyen régen volt.

A tejbegrízt ma is el lehet „menzásan” készíteni
Fotó: Alexsandr Kiselov / Getty Images Hungary

Ilyen a klasszikus tojásleves

A menzás tojásleves ízét még akkor is vissza lehet hozni, ha egy picit változtatunk a hozzávalókon – akár tejföl is kerülhet bele.

<p>Válogatott gusztustalanságokkal ruháztuk fel a tojáslevest is, amit a legtöbbször érintetlenül vittünk vissza</p>
Fotó: DigiPub / Getty Images Hungary

Fél óra alatt kész a paradicsomos káposzta

Bár gyerekkorunkban megosztó ételnek számított, ma már sokkal népszerűbb fogás a paradicsomos káposzta – mutatjuk, hogyan hozhatod vissza a jelenbe a régmúlt egyszerre édes, sós és savanykás ízét.

Kapcsolódó: Ha kipróbálnád a nagymamáink idejéből ismert kelt tészta recepteket is, ajánljuk ezt a cikkünket.

Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Oszd meg másokkal is!
Címkék
Édes otthon menza sóbors receptek étel gyerekkor

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

sport kánikulában
Testem

Miért nem bírja testünk a kánikulát? Ez történik veled nagy melegben

Az extrém meleg nemcsak kellemetlen, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelent. A fokozott izzadással folyadékot és ásványi anyagokat veszítünk, miközben a szív terhelése fokozódik. 37 Celsius-fok feletti melegben és magas páratartalom mellett a test hűtése egyre nehezebb, ami létfontosságú szerveinkre – a májra, a vesékre, az agyra és a szívre – is hatással van.

Notre Dame homlokzata
Offline

A Notre-Dame szobraiból olvasta ki az örök élet titkát, majd köddé vált az utolsó alkimista

A történelem tele van rejtélyes figurákkal, de kevés olyan ember akad, aki akkora kulturális és ezoterikus vihart kavart volna a modern korban, mint Fulcanelli. A titokzatos francia férfi, akit a huszadik század utolsó igazi alkimistájaként emlegetnek, a legenda szerint megfejtette a bölcsek kövének titkát, rájött az örök élet elixírjének receptjére, majd miután megosztotta tudását a világgal, egyszerűen köddé vált. Története a mai napig lázban tartja a történészeket, a detektíveket és az összeesküvés-elméletek híveit.

Életem

Katasztrófa fenyegeti Dél-Magyarországot: összeomolhat a mezőgazdaság

Egy új tudományos modell, a Climate-Driven Agricultural Decline Index (CADI) aggasztó jövőképet vetít előre a hazai agrárium számára. A Spanyol Nemzeti Kutatási Tanács és a Barcelona School of Economics kutatói arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem sikerül időben és hatékonyan alkalmazkodni a gyorsan megváltozó éghajlati feltételekhez, a század végére drasztikus mértékben romolhat a dél-magyarországi földek termőképessége.

A Kúria jelenlegi épülete a budapesti Markó utcában.
Mindennapi

Leállnak a bíróságok: így érinti az ügyeidet az ítélkezési szünet

Hazánkban július 15-e a Bíróságok Napja, amely a bíróságokon munkaszüneti nap. Ekkor kezdődik a 2026. augusztus 20-ig tartó ítélkezési szünet is. A bíróságok hivatalos tájékoztatása szerint ebben az időszakban főszabály szerint nem tartanak tárgyalásokat, az ügyintézés azonban nem áll le teljesen.