• Ősszel is kényeztet: Gyümölcsrizs

    Ősszel is kényeztet: Gyümölcsrizs

    2010. szeptember 02., 12:43 (0 hozzászólás)

    Még vannak nyár végi gyümölcsök a standokon. A gyümölcsrizs elég tartalmas ahhoz, hogy a hidegben didergő testednek megadja azt, amire ilyenkor vágyik, és még vitaminokhoz is juttatod. Az már csak plusz öröm, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítheted.
  • Fasírt helyett: Baconos roll

    Fasírt helyett: Baconos roll

    2010. augusztus 31., 15:50 (2 hozzászólás)

    Igazi különleges húsos recept - remek előételnek vagy főételnek is. Ha szereted a fasírtot, ezt érdemes kipróbálni!
  • Magyar gasztro - Sokan nem bírják a hajtást, kidőlnek

    Magyar gasztro - Sokan nem bírják a hajtást, kidőlnek

    2010. augusztus 31., 12:54 (4 hozzászólás)

    Itthon nagyon nehéz jó munkaerőt találni - mondja Mogyorósi Gábor az Aranyszarvas Étterem séfje, aki elnyerte az Év felfedezettje címet. A fiatal séffel az első hazai Michelin-csillag utáni időkről is beszélgettünk.
  • A legjobb Tokaj környéki borozók nyár végére

    A legjobb Tokaj környéki borozók nyár végére

    2010. augusztus 28., 08:32 (9 hozzászólás)

    Amikor megismerkedtünk a férjemmel, első utunk Hegyaljára vezetett, és egy januári napon két helyen tudtunk borozni, egyik az Oremus volt, másik a Disznókő - Fűszeres Eszter Tokaj-Hegyalján minden jó pincét felkutatott.
  • A cél minél több bort kóstolni

    A cél minél több bort kóstolni

    2010. augusztus 26., 16:30 (0 hozzászólás)

    Mindennap hatvanféle bort bontanak legalább egy új, budapesti borbárban. A lényeg, hogy a vendégek minél többféle bort megismerjenek.
  • Juhtúrós gombafejek füstölt sonkával

    Juhtúrós gombafejek füstölt sonkával

    2010. augusztus 24., 14:55 (0 hozzászólás)

    Könnyen és gyorsan elkészíthető falatkák, melyeket akár grillezve, baconbe tekerve, akár füstölt sonkával is készíthetünk. Jégcsapretek- és zöldpaprika-csíkokkal, salátágyra helyezve kiváló hideg előétel.
  • Dining Guide Blogkóstoló - Gasztroblog fesztivál

    Dining Guide Blogkóstoló - Gasztroblog fesztivál

    2010. augusztus 24., 11:23

    Érdekes állatfaj a gasztroblogger: főz, fényképez, ír. Sokan vannak és egyre többen. Néhányuk főztjét most bárki megkóstolhatja.
  • Limonádékörkép: Orgia szörppel, jéggel és citrommal

    Limonádékörkép: Orgia szörppel, jéggel és citrommal

    2010. augusztus 23., 13:52 (23 hozzászólás)

    A Leroyban már külön limonádélap létezik. Drága limonádéért a Gerbeaudba menjünk, íztelenért a Gödörbe, rózsavizesért Krisna-völgybe, a legolcsóbbért pedig a Sandwich Areába. Limonádéverseny.
  • Borvonattal közlekedhetsz a pincék között

    Borvonattal közlekedhetsz a pincék között

    2010. augusztus 23., 13:39

    Idén 21. alkalommal rendezik meg, a hagyományokhoz híven szeptember elején, a Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált, ahol a pincéket vonattal is könnyű megközelíteni.
  • Pórés cukkinifőzelék babáknak

    Pórés cukkinifőzelék babáknak

    2010. augusztus 21., 12:53

    A cukkinit nem feltétlenül említenénk a babák kedvenceként, de pici póréhagymával bolondítva simán azzá válhat. 20 perc alatt kész is van.
  • Zempléni trakta: Magyarország legjobb lángosa

    Zempléni trakta: Magyarország legjobb lángosa

    2010. augusztus 20., 08:09 (5 hozzászólás)

    2010-ben a legjobb lángost Pálházán sütik. Fűszeres Eszter végigkóstolta a régiót, vele együtt a báránykolbászt zsályás túrógombóccal és a gyros kiflit is.
  • Szárított gomba: aszalás kánikulában

    Szárított gomba: aszalás kánikulában

    2010. augusztus 19., 16:20 (0 hozzászólás)

    A tartósítás legegyszerűbb módja a napon szárítás, vagyis aszalás. Idén sok a gomba az erdőkben, mezőkőn, mert gyakran esik az eső, de meleg is van. Könnyen elrakhatjuk ezeket télire.
  • Őszibarack befőtt levendulával

    Őszibarack befőtt levendulával

    2010. augusztus 18., 15:13 (0 hozzászólás)

    A levendulavirág különleges ízt csempész az őszibarackbefőttbe. Nem túl komplikált recept, alig több mint félóra alatt elkészíthető.
  • Kávés kísérletek: van, hogy száz liter tejet elhasználunk

    Kávés kísérletek: van, hogy száz liter tejet elhasználunk

    2010. augusztus 17., 13:27 (4 hozzászólás)

    Ha a mostani tinédzserek nem kezdenek el kávézni, ki fog kávézni 30 év múlva? Senkáriuk András barista szakoktatóval beszélgettünk arról, hogyan tökéletesítik a kávét és kiket szeretnének megnyerni.
  • Sonkás-nektarinos saláta

    Sonkás-nektarinos saláta

    2010. augusztus 17., 13:08 (0 hozzászólás)

    A legfinomabb saláták nem az elkészítés módja, hanem a kiváló alapanyagok miatt finomak. Ez a saláta egyszerű, gyorsan elkészíthető finomság, ráadásul szendvicsként egymásra pakolva kiváló váratlan vendég váró falatnak is.
  • Hamarosan újra Borszerda

    Hamarosan újra Borszerda

    2010. augusztus 17., 12:51

    Augusztus 25-én rendezik a második Borszerdát, így ismét féláron ihatunk a csatlakozó éttermekben magyar borokat.
  • Az Ország Tortája a bonyolult Szilvagombóc torta

    Az Ország Tortája a bonyolult Szilvagombóc torta

    2010. augusztus 16., 15:08

    Augusztus 20-tól az ország bármely pontján megkóstolhatod a Szilvagombóc (nem szilvásgombóc) tortát, amelyet idén Magyarország Tortájának választottak.
  • A legnépszerűbb japán tészta: az udon

    A legnépszerűbb japán tészta: az udon

    2010. augusztus 14., 15:14

    Japán legnépszerűbb és legtöbbféleképpen variálható tésztaétele az udon. Nyáron hidegen is fogyasztják, elkészítése és vastagsága attól is függ, az ország melyik részén járunk éppen.
  • Fröccsteszt a Szigeten – a lángos megment

    Fröccsteszt a Szigeten – a lángos megment

    2010. augusztus 13., 13:35 (5 hozzászólás)

    A Szigeten kapható Újházy fröccs: bor-kovászos uborkalével, de gondoskodhatunk a fejfájásunkról pezsgős vörösborral is. Mi inkább maradtunk a jó fajtáknál. Fröccskörkép.
  • Borsos bodzazselé

    Borsos bodzazselé

    2010. augusztus 12., 19:46 (1 hozzászólás)

    Lassan érik a bodza, érdemes odafigyelni rá, ugyanis a bogyójából nagyon finom zselé készíthető, ami különösen vadhúsokhoz illik, de marha mellé is nagyon finom.
  • Sziget gasztro: a serpenyős ételekkel vigyázz!

    Sziget gasztro: a serpenyős ételekkel vigyázz!

    2010. augusztus 12., 13:39 (5 hozzászólás)

    A virslit is vegamenü részeként kapjuk, a gyümölcsök ára húzós, és amire még nagyon kell figyelni, hogy a serpenyőben sült ételek alatt mindig égjen a tűz. Dietetikusunk felmérte a Sziget ételkínálatát.
  • Folyamatosan ellenőrzik a sört a Szigeten

    Folyamatosan ellenőrzik a sört a Szigeten

    2010. augusztus 12., 11:41

    A Dreher a fesztiválon ellenőrzi a gyárból kikerült sör tisztaságát, és minőségét. A helyszínelők munkájához hasonló eszközöket és műszereket láttunk.
  • Visszatérő kánikulára: sárgadinnyés gyümölcsfészek

    Visszatérő kánikulára: sárgadinnyés gyümölcsfészek

    2010. augusztus 10., 14:47 (0 hozzászólás)

    A nyári salátákból nem hiányozhat a szezonját élő sárgadinnye. Krémsajttal és ízlés szerinti gyümölcsökkel vegyítve kánikulában különösen üdítő desszert.
  • Gyors és könnyű: sütőben sült szilvalekvár

    Gyors és könnyű: sütőben sült szilvalekvár

    2010. augusztus 09., 14:56 (0 hozzászólás)

    A jó lekvár aprószemű szilvából készül, pont olyanból, amilyenből a pálinka is. A sütőben sült szilvalekvár előnye a hagyományossal szemben, hogy mindössze negyven perc munka van vele.
  • Húsz évnyi gasztrobukta: a legnagyobb gyorséttermi kudarcok

    Húsz évnyi gasztrobukta: a legnagyobb gyorséttermi kudarcok

    2010. augusztus 06., 19:28 (63 hozzászólás)

    A Starbuck’s és a Nobu magyarországi megjelenése alkalmából végignéztük, mely nemzetközi gyorsétterem láncok buktak nálunk a legnagyobbat az elmúlt két évtizedben, és mi volt a kudarcuk oka.
  • Lekvárfőzés a házban

    Lekvárfőzés a házban

    2010. augusztus 05., 16:46 (2 hozzászólás)

    A dzsem abban különbözik a lekvártól, hogy rövidebb ideig főzzük, ezért általában hígabb, darabosabb a végeredmény. Megosztunk néhány tippet befőzéshez.
  • Felvágott helyett: bruschetta paradicsom-paplannal

    Felvágott helyett: bruschetta paradicsom-paplannal

    2010. augusztus 04., 11:07 (2 hozzászólás)

    Gyors, egyszerű és nagyon olasz. Ropogós kenyérszeletek fokhagymával bedörzsölve, olívaolajjal nyakon öntve, és paradicsommal betakarva.
  • Vége a spenótnak, itt a mángold

    Vége a spenótnak, itt a mángold

    2010. augusztus 02., 16:32 (1 hozzászólás)

    Érdemes kihasználni a mángold levelek méretét – sokkal nagyobbak, mint a spenóté, ezért mindenfélével lehet a mángoldot tölteni. Táplálkozás-élettani értéke is jelentős.
  • Délutáni édességrohamra: szedermisu

    Délutáni édességrohamra: szedermisu

    2010. július 30., 15:59

    Gyakran elhangzik, hogy a klasszikus tiramisu recepten változtatni, azt gyümölccsel gazdagítani szentségtörés. Valójában nem, sőt.
  • A görögdinnye üdítő és vágykeltő

    A görögdinnye üdítő és vágykeltő

    2010. július 29., 15:18

    A görögdinnye afrodiziákum, emellett segíthet az elhízás és az időskori cukorbetegség elleni küzdelemben is. Egyszerre étel és ital, nélküle nehezen képzeljük el a nyaralást.

Blogok, amiket olvasunk

comra Londonból Franciaországba bicajjal

"Franciaországban, szeretem ezt, mindenki mosolyog, a csajok leginkább." Úti beszámoló három hét sátorban, két kerékről, képekben (is)...

stthomasdesign Naprendszer gyerekszobába

Régóta szeretnék egy naprendszert készíteni a gyerekszobába, de sajnos idáig nem sok használható ötlettel találkoztam, találtam párat, megosztom veletek...

kerjtanacsot Lopás és börtön

Három, 15 éves diáklány, megpróbált ellopni pár bizsut, darabonként „pár ezer forintos” értékben.A rendőrök őrizetbe vették őket. A lányok sokkot kaptak, zokogtak a döntés hallatán, egyiküket át is szállították a János Kórház pszichiátriájára.

kisérletikonyha Őszibarack-sorbet

Lapos őszibarackból készítettem sorbet-et. Mézzel és citromlével fedő alatt a saját levében puhára főzve pürésítettem, majd lehűtöttem és fagyigépben elkészítettem.

Tékozló homár Kidobják az étteremből, aki túl sokat eszik

Másfél óra után kidobják az embert a Mongolian Barbecue-ból, ha úgy gondolták eleget fogyasztott az 5000 forintért.

Női megújulás Coaching Interaktív - Online beszélgetés női témákról!

Téma: Nem találom a helyem a munka világában – Mit kezdjek magammal? A kezdeményezés célja, hogy a neten keresztül kötetlenül beszélgessünk nőket foglalkoztató kérdésekről, nehézségekről, dilemmákról.

b-oldal Hét dala: Edith Piaf - Non, Je ne regrette rien

Az Eredet című filmben központi motívum a dal. Bátran tessék megnézni és bennmaradni a film végén lévő "credits" rész után is. Van egy elméletem, hogy a film végén (után...?) AZ A BIZONYOS DOLOG mit is jelent...

csecsebecse Bono a Louis Vuitton kampányában

Bono és felesége, Ali Hewson a Louis Vuitton Core Values kampány-sorozatának legújabb főszereplői. Ez az első alkalom, hogy Bono a U2 többi tagja nélkül áll modellt. Ráadásul más divatmárkát is feltüntetnek: a Bono és Ali nevéhez fűződő "etikus" Edun-t.

egigeropaszuly A szultán kedvence: krémes padlizsán - köretként

Nem is tudom, ki utánoz kit: a szultán engem, vagy én őt. Esetleg egymástól függetlenül imádjuk mindketten a padlizsánt? Mindenesetre tanúsíthatom: igencsak jó ízlése van a szultánnak!

szakítós Egyedül egy másik országban

Hívom, nem veszi fel. Ott állok egyedül a Heathrow-n és nincs ott senki. Szidom magam, sírok. Nem hiszem el, hogy kint hagyott.

pecsiborozo Cseke a legjobb sommelier

Cseke Gábor, az angliai surrey-beli Hotel Great Fosters kastélyszálló 28 éves pohárnoka lett a 17. Sommelier Magyar Bajnokság győztese.

vetti Kabátmustra kiegészítőkkel

A kevésbé hideg időjárástól egészen télig bemutatom nektek a legtrendibb kabátokat és hozzájuk passzoló kiegészítőket.
Ajánlok blogbejegyzést

Legfrissebb kommentek

OnGo beszámolók