Fejenként 40 kiló élelmiszert dobunk ki évente, pedig egy kis kreativitással rengeteg étel lehetne még felhasználható.
A kutyák étrendje örök vita tárgya, ezért nehéz általános érvényű igazságokkal szolgálni, annyi azonban bizonyosan kijelenthető, hogy egy kis változatosság nekik sem árt.
Kevés dologtól megy el jobban az ember étvágya, mint amikor egy idegen hajszálat talál az ételében.
Ma már el sem tudjuk képzelni az életünket csipsz nélkül, pedig itthon a ’90-es évekig nem árultak ilyesmit, esetleg a vasárnapi ebédnél, a rántott hús mellé ehettünk hasonlót. Igaz, otthon soha nem sikerül olyan vékonyra és ropogósra a krumpli, mint amilyet a zacskóban találunk.
Valószínűleg már veled is előfordult, hogy az ebéd utáni kajakóma hatására nem tetted el a maradékot a hűtőbe, vagy csak órákkal a bevásárlás után vetted észre, hogy valami a szatyorban maradt, ezért kétségeid támadtak a fogyaszthatósága felől.
Az ételfotók nemcsak arra alkalmasak, hogy a közösségi oldalakon menőzz velük, készülhet belőlük klassz szakácskönyv a rokonoknak jövő karácsonyra, vagy épp egy emlék a nyaralás egyik kedvenc fogásáról. Ezért is érdekes, vajon lehet még szebb egy-egy kép akkor is, ha csak a telefonod van kéznél.
Évtizedek óta folyik róla a vita, hogy főzés előtt meg szabad-e mosni a gombát. Sok szakács határozottan nemmel válaszol a kérdésre – de valójában tévednek. Elmondjuk, miért.
Mi tagadás: nincs sok bajunk a klassz oldalasokkal, Wellington-bélszínnel, húsos ragukkal és nagy műgonddal összeállított süteményekkel, kivéve azt a tényt, hogy tudjuk, mennyire nem örül az ezekből álló egyhetes traktának a szervezetünk. Ha te is kicsit egészségesebb karácsonyi fogásokban gondolkodsz idén, ez az összeállítás neked szól.
Az attól is függ, hogy milyen ételről van szó és mennyi tápanyagot tartalmaz, de ha néhány kisebb változtatásra sem lennél hajlandó, valószínűleg rosszul végződne.
Mit rendeltél legutóbb étteremben? Valami külföldi különlegességet a nyaralásod alatt, vagy egy finom vacsorát költöttél el kettesben valakivel a kedvenc helyeden? Meg sem tudjuk mondani, mi mindent ettünk már vendéglőben – mint ahogy azt sem, mióta léteznek egyáltalán. Bár ez utóbbin azért segíthetünk.
Kapásból 5 olyan egészséges szokást is fel lehet sorolni, ami mellett nyugodtan lehet tésztát enni. Ezeket az olaszok mind magukévá tették – így lehetséges, hogy rengeteg tésztát esznek, mégis kevés náluk az elhízott ember. Nesze nektek, gasztro-előítéletek!
Az egészséges, zöldségekkel teli ételeknek nem kell feltétlenül unalmasnak lenniük. Ha szeretnél néhány növényi alapú fogást csempészni az otthoni menübe, ezekkel az izgalmas, zöldséges ételekkel próbálkozz!
