Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket jobb, ha főzés előtt megmosunk. Evidens, hogy a zöldségeket és a gyümölcsöket megmossuk, van, aki a húst is leöblíti, mielőtt megsüti vagy megfőzi, ám kevesen tudják, hogy van még számos olyan élelmiszer, melyek jobb, ha a csap alól mennek a fazékba.
Kutatások szerint minél több ultrafeldolgozott élelmiszert fogyasztunk, annál nagyobb a rák kialakulásának kockázata. Megállapították, hogy a többszörösen feldolgozott élelmiszerek fogyasztása a legnagyobb veszélyt a petefészekre és agyra jelenti.
Az ómega-3 zsírsavnak számos egészségügyi előnye ismert, és már azt is felfedezték a kutatók, hogy akár évekkel is meghosszabbíthatja az életünket, ha kellőképpen magas a vérünkben az ómega-3 zsírsav szintje. Fontos azonban az egészségtelen szokásokkal való felhagyás is ezzel egyidejűleg.
Legtöbbször ügyet sem vetünk a mosdóban a kisdolgokra, hiszen, ha minden rendben van, aligha történik bármi figyelemre méltó. Ám vannak napok, amikor a vizelet szaga megváltozik, ami azt jelenti, valami változás történt a testünkben.
A kutatások szerint a magas zsírtartalmú étrend megváltoztathatja a bélbaktériumokat, és növelheti a vastag- és végbélrák, valamint a húgyhólyagrák kialakulásának esélyét is.
Az emberek a zsíros kenyérről általában sok mindent gondolnak, csak épp azt nem, hogy egészséges, pedig több szempontból is előnyös lehet a fogyasztása.
Nemrég kiderült, melyik az az elfogyasztott étel, amelyik megakadályozhatja, hogy a szervezet felvegye a harcot a vastagbélben lévő rákos sejtekkel szemben. A „bűnös” tápanyag nem más, mint egy olyan esszenciális zsírsav, amely épp egy másik, a sejtjeink számára nélkülözhetetlen esszenciális zsírsav gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságait gátolja meg.
A maradék gyakran életmentő egy zsúfolt nap során, amikor nincs időnk főzni. Azonban bizonyos esetekben veszélyes is lehet, így csak elővigyázatosan szabad azokat fogyasztani.
A pizza ma világszerte a legnépszerűbb ételek közé tartozik. Egy olyan fogás, amelyet bármely kontinensen, bármely kultúrában felismernek, és szívesen fogyasztanak.
Éhgyomorra nem minden ételt jó ötlet fogyasztani, bizonyos élelmiszerek ugyanis megzavarhatják az emésztésedet. Mutatjuk, melyek azok az élelmiszerek, amelyekkel tilos megtölteni az üres gyomrot.
A kutatók meghatározták, hány perccel rövidítik le vagy épp hosszabbítják meg életünket azok az ételek, amelyeket elfogyasztunk. A listán szerepel olyan finomság is, amely több mint fél órát vehet el az életünkből valahányszor eszünk belőle.
Egyes ételnevekből nem kikövetkeztethető, pontosan milyen fogásra is utalnak: ebben a kvízben megmutathatod, mennyire vagy jártas a gasztronómiában!
