Az ókor konyhája tele volt olyan ízekkel és fogásokkal, amelyeket ma már elképzelhetetlennek tartanánk a vacsoraasztalnál. A római császárok lakomái pompás és gyakran extravagáns fogásokról híresültek el, míg az egyiptomiak és a görögök is meglepően különleges alapanyagokat használtak a hétköznapi és ünnepi étkezéseik során.
Ha nagy ínyenc vagy, biztosan sok ételről tudod, hogy mely nemzetek fiai eszik azt szívesen. Ha ez így van, akár meg is mutathatod tudásodat ebben a villámkvízben!
Rengeteg ételt neveznek el városokról, népekről, személyekről. Sokszor azonban a névadás félrevezető lehet, persze a gasztronómiai élvezetből semmit sem von le, ha rosszul tudjuk az adott étel nevének eredetét. Kvízünkben 10 ételre kérdezünk rá, ne hagyd magad becsapni a nevek által!
A ’70-es, ’80-as években még nyoma sem volt a ma oly divatos egészségtudatos táplálkozásnak. A minőség helyett leginkább a bőség volt jellemző a nagymama konyhájában, az éttermekben és az iskolai menzán is.
Ha szilveszterre a Müllerben szereztél be szárnyasból készült virslit, semmiképp ne ezt az ételt fogyasszátok el családoddal az ünnepre: a minőségmegőrzési idő lejárta előtt megromolhat.
Sokkal jellegzetesebb volt a karácsonyok menüje az átkosban, mint manapság: ennek oka volt az is, hogy kevesebb élelmiszer volt elérhető és kisebb költséggel is gazdálkodtak a családanyák, mint ma. A szocializmusban ezeket az ételek kerültek szenteste az asztalra.
Talán te sem hinnéd, de sokkal többre képes a mikród, mint azt eddig gondoltad. A mikrohullámú sütőt sokan csak arra használják, hogy egy ugyanazon hőfokon mindent megmelegítsenek benne. De van a gépen egy gomb, ami szinte csodákra képes.
Egy új tanulmány azt vizsgálta, hogy a tojás segíthet a memória hanyatlásának megállításában. Ez az étel javítja a szemantikus memóriát és a végrehajtói funkciókat.
Segítségünkre volt a természet is idén, a stabil állomány miatt a hal ára nem emelkedett.
Vannak olyan retró karácsonyi ételek, amelyek sokakban keltenek nosztalgikus érzéseket: ilyen fogásokat, finomságokat idézünk fel most!
Zöldség-gyümölcs ételmentő csomagokat vizsgáltak a Nébih szakemberei. Volt olyan csomag, ami nem felelt meg a minőségi minimumkövetelményeknek, és a jelöléseknél is tapasztaltak hiányosságokat.
Biztosan veled is előfordult már, hogy elbizonytalanodtál abban, mely ételeket kell feltétlenül hűtőbe tenned. De azt is tudod, hogy melyek azok az élelmiszerek, amelyeknek egyáltalán nincs szüksége hűtésre? Összegyűjtöttük.
