Nem csupán az időjárási körülmények, hanem az elfogyasztott ételek is befolyásolják a mentális egészségünket. Egy nemrég közzétett kutatás szerint a helytelen táplálkozás nagy szerepet játszik a depresszió, a szorongás és az agresszió kialakulásában. Jó hír azonban, hogy megfelelő étrenddel és jól megválasztott ételekkel javíthatunk a mentális egészségünkön.
Ezek az élelmiszerekről valószínűleg nem is feltételeznéd, hogy milyen rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek.
A folyamatos infláció és a rohamtempóban dráguló élelmiszerárak miatt mostanság egyre gyakrabban felvetődik a kérdés: hogyan lehet minél eredményesebben takarékoskodni bevásárlásnál? Ehhez adunk néhány egyszerű, hasznos ötletet.
Nem csupán a nyári nagy melegben jelenthet kihívást a konyhai szemetes rendszeres ürítése. Ugyanis ha gyorsan romló ételmaradék kerül a kukába, bármikor kellemetlenné teheti a lakás levegőjét, és akár számos kórokozó melegágya is lehet.
Tudományos vizsgálatok igazolják, hogy a drogfüggőség és az elhízás ugyanazokra a neurobiológiai mechanizmusokra vezethetők vissza. E szerint ugyanúgy szenvedhet valaki élelmiszer-függőségtől, ahogyan a drogok is okozhatnak addikciót. A kutatók azt is kiderítették, mely élelmiszerek tehetnek bennünket legkönnyebben szenvedélybeteggé. Ilyen például a sajt és a cukor is.
Egy nagyobb család is megejthetne egy nagybevásárlást abból az összegből, amit kidobunk az ablakon az ételpazarlással.
Ha zavar, hogy egyre többet fizetsz az élelmiszerboltokban, biztosan annak sem örülsz, ha ennivaló kerül a kukába, hiszen ez pazarlás nemcsak a pénzzel, de az erőforrással is.
Mindannyiunkkal megtörtént már, hogy nem úgy fogyott a felvágott vagy a zöldség, mint amire számítottunk, esetleg elfelejtkeztünk a hűtő hátuljában lapuló sajtról. Ha elég hosszan marad romlott élelmiszer a hűtőben, a penész is megjelenhet: hogy miért érdemes a penészes ételtől minél gyorsabban megszabadulni, arra számos okunk van.
Megnéztük, mennyit drágultak a klasszikus vasárnapi menü alapanyagai az elmúlt évben, és milyen élelmiszerárakra lehet számítani az árstop után.
Bevásárolni járni mostanában meglehetősen izgalmas dolog. Nem jó értelemben. Ha a már bejáratott termékek kerülnek a bevásárlókosárba, a pénztárnál érhet a felismerés, hogy sok ezer forinttal többet kell fizetnünk, mint az előző alkalommal.
Színes, díszes házikók, színes Cadillacek, színes ruhás színes férfiak és nők, szivar, fehér homok, türkiz tenger, koktélok, rumbatök és salsa. A szegénységben is életigenlő kubai spiritusz, csinos nők és macsó férfiak, páratelt fülledtség és túlfűtött szexualitás. Ezek a képzetek társulnak leginkább a karibi szigethez, de legtöbben azok közül sincsenek tisztában az igazi kubai valósággal, akik turistaként már jártak ott. A többcsillagos resortokban ugyanis nem hiánycikk a vécépapír és a vécéülőke, van vezetékes víz és üveg az ablakkeretben, nem úgy, mint egy átlagos havannai otthonban.
Előfordulhat, hogy épp azért választunk valamilyen élelmiszert, mert úgy véljük, az egészséges életmód követésébe is illeszkedik annak fogyasztása, ám nagyobbat nem is tévedhetnénk – íme, néhány magas sótartalmú étel, melyről talán nem is hitted, hogy az.
