Ha megfelelő körülmények között tárolod az élelmiszereket, lelassíthatod a romlási folyamatot, így kevesebbet fogsz pazarolni, és több pénz maradhat a zsebedben.
A quinoa nem gabona, mégis kiváló köret, elkészítése is egyszerű, ráadásul nagyon egészséges!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összeszedett egy csokornyi élelmiszer-biztonsági tanácsot, amelyek hozzájárulhatnak egészséged megőrzéséhez a koronavírus-járvány ideje alatt.
Az élelmiszer szállításával járó károsanyag-kibocsátás közel sem olyan döntő tényező, mint az, hogy milyen típusú élelmiszereket fogyasztunk nap mint nap.
Alapélelmiszerek terítéken.
Mi lenne, ha pár napig nem tudnál boltba menni? Lenne annyi kajád, hogy ne kelljen koplalnod? Ha úgy érzed, nem, érdemes lenne elgondolkoznod legalább néhány alapvető élelmiszer beszerzésén.
A Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének (FÉSZ) felmérése szerint a környezetbarát csomagolás minden harmadik vásárlónak (35%) nagyon, minden negyediknek (25%) eléggé fontos tényező.
Te is át szoktad böngészni az élelmiszerek összetevőit? És azt is tudod, hogy mit takarnak az E-számokkal jelzett jelölések? Segítünk, hogy legközelebb egy kicsit könnyebb legyen a dolgod a vásárlásnál.
A legtöbb ember ma már szívesebben vásárol olyan termékeket, amelyek nem tartalmaznak mesterséges összetevőket, de az az igazság, hogy adalékanyagok nélkül a legtöbb élelmiszer 1-2 nap alatt megromlana.
Döbbenetes méretekben pazaroljuk az ételt nap mint nap: tonnaszám kerülnek a kukába olyan élelmiszerek, amelyek még alkalmasak emberi fogyasztásra. Adunk néhány egyszerű, de hatékony tippet ahhoz, hogy ezen változtass egy kicsit – amennyit egy ember otthon megtehet.
Ma már hál’ istennek egyre többször látni, hogy vásárlás előtt a vevők az élelmiszerek dobozainak apró betűit böngészik a boltban, ami a tudatos vásárlás egyik első lépése. A feliratok azonban sokfélék lehetnek, segítünk eligazodni közöttük.
Sok fejfájástól kímélheted meg magad, ha a boltban áttanulmányozod a jelöléseket.
