gasztro 68 - Dívány

Lehet-e frissítőbb ital a kánikula közepén egy jó kis jeges teánál? Nem nagyon. De melyik a legjobb?

Nagyon egyszerű házi túrót készíteni, ráadásul sokkal jobb a boltinál.

Egy tanulmány szerzői szerint közelebb hozza a halált a hasáb, de lehet, hogy más eredményeket kapnak, ha nem elhízott vagy térdsérüléseik miatt valószínűleg kevesebbet mozgó embereket elemeznek.

A nem túl hivalkodó ételféleség egy évig is eláll, és az elkészítése sem igényel különösebb felkészültséget.

Nehéz ezt a cikket úgy megírnom, hogy ne tűnjön úgy, mintha fizettek volna érte, hogy lelkes legyek. Merthogy semmi ilyesmiről nincs szó, egyszerűen csak végre kóstoltam egy tényleg jó pálinkát. Hasznos tippek és érdekességek a legmegosztóbb magyar italról.

Panziók, vendégházak és hotelek a Balatonnál, ahol jó eséllyel szép környezet és pihentető nyaralás vár a bosszankodás és elégedetlenkedés helyett. Tippek romantikus falusi búvóhelytől siófoki wellnesshotelig.

Itt a nyár, és ezzel együtt azok a termékek is, amik csak ebben a szezonban érhetőek el. Természetesen leteszteltük, hogy melyiket érdemes beszerezni belőlük.

A jetlag által kizökkentett biológia óránk helyreállításához ér igénybe venni némi külső segítséget. A meggy, a kivi, és a tojás mind segíthetnek, ha gyorsan le akarjuk rázni a fáradságot, levertséget.

Nem mindegy mikor eszel. Egy brit kutatás eredményei azt mutatják, hogy az étkezések időzítése a vártnál nagyobb hatást gyakorol a vércukorszint alakulására, és így a napi ritmusunkra is.

Tudni akarod, hogyan készül az Anyukám Mondta isteni ricottás derelyéje? Vagy hogy hogyan kell füstölt céklatatárt gyártani? Dudás Szabolcs, a híres encsi étterem séfje elárulta néhány ételük titkát.

Egy ételmérgezésekben járatos ügyvéd, Bill Marler tippjeit osztjuk meg. Hogy ő miért nem eszik soha nyers csírát? Elmondja.

A dinnye egészséges, kalóriaszegény, évezredek óta velünk van, ráadásul a görögöt még kopogtatni is lehet. Hiba volna persze csak a kopogtathatóság képességének hiánya miatt leírni a többieket, ők is tudnak azért egyet s mást.