Nem is lennénk magyarok, ha nem fogyasztanánk mindenhez csípős paprikát, egy tüzes mexikói csiliről vagy egy jó kis pepperonis pizzáról nem is beszélve. De miért szeretik sokan a csípős ételeket, és miért kívánjuk annak dacára is, hogy nem kicsit égetik meg a torkunkat és a gyomrunkat?
Sokan még mindig úgy tekintenek a fehérjére, mintha az kizárólag fitneszes körben használt „dopping” lenne, ami egészségtelen az átlagembernek. Eloszlatjuk a tévhiteket.
Miben más a kazein, mint a tejsavó? Mik a legjobb kazeinforrások? Mikor érdemes fogyasztani azokat? Sportdietetikust kérdeztünk.
A profi sportolók és testépítők körében már régóta népszerű fehérjeforrás a kazein, az utóbbi években azonban az egészségtudatos hobbisportolók is elkezdtek érdeklődni iránta. Mutatjuk a kazein fogyasztásának legtutibb módját.
Akár fogyni, akár izmosodni szeretnél, akár sportteljesítményt hajszolsz – a fehérjebevitel kulcsfontosságú az elérésükhöz. De vigyázz, mert egyes esetekben a túlzott fogyasztás káros is lehet!
A kefir Magyarországon régóta népszerű, bizonyos jótékony hatásai azonban csak az elmúlt években váltak ismertté. Mutatjuk, miért olyan egészséges!
Ha nincs tejfehérje-allergiád vagy vesebetegséged, akkor nem kell aggódnod a fehérje túladagolása miatt.
A dietetikus szerint rengeteg rejtett csapdája van a hozzáadott fehérjével dúsított élelmiszereknek.
A lassú felszívódáson és az izomregeneráció elősegítésén túl mást is tud a kazein.
A fehérje fontos tápanyag, de túlzásba lehet vinni, és ezért részben a reklámok felelősek.
Már most is elképesztő mennyiségű fehérjét fogyasztanak az egészségmániás amerikaiak, de a fehérjetartalmú szerek piaca egyre csak nő. Mire jó ez?
A tested nem gép, így előfordul, hogy a rendszeres sport és a megfelelő étrend mellett is egyszer csak megáll a fogyás. Ez hívják fogyókúrás platónak. Dietetikusunk összegyűjtött pár tippet, mit (t)egyél, hogy átvészeld ezt az időszakot, Szalka Andrea aerobik- és személyi edző pedig a progresszív terhelésre, a szisztematikusságra és a ciklizálásra hívta fel a figyelmet.
