alapkonyha 56 - Dívány

A legnyáribb koktél ihlette eheti pénteki sütinket, fehér rum, lime, menta - ital helyett vagy mellé.

Puhára sült vaníliás sárgabarack, szaftos diós tésztahalmok alatt. Igazi nyári sütemény!

A húst egy jó adag vajon keltjük új életre.

Nyári kedvencünk a filléres, szezonális alapanyagból készülő cukkinikrémleves, ami melegen és jéghidegen is finom.

Ha valaki azt mondja, ehhez kell bármilyen konyhai jártasság, az sose volt óvodás, és nem sütött műanyagformával a homokozóban.

Az igazi hangulatjavító: extracsokis torta liszt és liszthelyettesítők nélkül, savanykás meggyel.

A kacsa bőre magába szívja a chili csípősségét és a méz édességét, a narancstól pedig omlós lesz.

Egy pár perc alatt elkészülő, jól megrakott zöldséges grillszendviccsel akárki jól lakik, és elég egy serpenyőt előkapni hozzá.

Hosszasan nyomoztam a családban, mire kiderült, hogy hívják ezt a süteményt, ami nekem a nyolcvanas-kilencvenes évekből ismerős.

Most érdemes nekiugrani, áldani fogjuk magunkat ezért a finomságért. Az ajvár húsokhoz, tésztára, pirítósra kenve egyaránt remek.

Húsos, sajtos, szezámmagos, gyorsan elkészül, és remek uzsonna vagy vendégváró.

Három sárgadinnyés recept forró, nyári napokra.