zöld turmix egészség

Ha azt hallod, „zöld turmix”, ne Shrek italára gondolj. Bár külseje nem túl bizalomgerjesztő, az egészségre garantáltan jó hatással van, a főként zöld zöldségekből álló vegyes dzsúsz. Ha nem is szereted minden hozzávalóját önmagában zöldségként, így, összeturmixolva nem is érzed külön az ízeket, csak a vegyes lé ízét. Ha csak ennyit kell megtenned az egészségedért, megéri meginni, nem?

A zöldek krémje

Spenót, kelkáposzta, uborka, zeller, brokkoli… így első körben. A zöld amúgy is nagyon divatos most, legyen szó zölden gondolkodásról, a tavaszi újjászületésről, vagy akár zöldségturmixról. 

Ne ijesszen el a színe, gondolj arra, hogy ez egy valódi vitaminkoktél. Tele van jótékony anyagokkal, és bármennyit ihatsz belőle, mert ezzel tényleg csak használsz a szervezetednek. A szakértő szerint érdemes olyan zöld gyógynövényekkel kiegészíteni a turmixunkat, mint a zsálya, a petrezselyem, a menta és a koriander. 

Egészségre gyakorolt hatásai

A zöld turmix elsősorban zöldségekből áll, így itt most nem a gyümölcsökön van a hangsúly. Ez pedig garantálja az alacsonyabb cukortartalmat, ami jót tesz a vércukorszintednek. 

A zöld lé a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és fitokemikáliák koncentrált forrása – és mivel már folyékony formában vannak, 

A zellerlé minden rajongója tudja, hogy 450 ml zöld lé elkészítéséhez egy csomó zellerszárra van szükség. És ennyi gyümölcslevet meginni könnyű, de 12 zellerszárat megenni? Az már nem annyira élvezetes.

Támogatja a bélrendszer egészségét

A zöld turmix a bél egészségének szupersztárja. A szakértő külön kiemelte, hogy zöld levek olyan alapvető fitonutrienseket tartalmazhatnak, mint a flavonoidok és az antioxidánsok. Ezek arról híresek, hogy támogatják a mikrobiális sokféleséget és a bélrendszer egészségét. Emellett számos tanulmány bizonyítja a fitokemikáliák, például a fenolok és a karotinoidok szerepét, amelyek előnyösek lehetnek az emberi bélmikrobiom számára.

Elősegíti a hidratációt

A zöld turmix segíthet megőrizni a hidratáltságot, különösen, ha magas víztartalmú zöldségeket, például uborkát is tartalmaz. Az uborka 90%-a víz, és tele van elektrolitokkal – például magnéziummal és káliummal –, amelyek segítenek fenntartani a sejtek optimális folyadékegyensúlyát. 

Tuti zöldturmix-receptek

Az összes ajánlott zöld turmix esetén a leírt hozzávalókat csak össze kell turmixolni, és FRISSEN már lehet is fogyasztani. Minél többet áll azonban, annál inkább veszít hatóerejéből. 

Gyömbéres

• 2 citrom, héját eltávolítjuk és felaprítjuk
• 2 biozöldalma apróra vágva
• 1 biouborka apróra vágva
• 1 fej biokelkáposzta
• 2-3 kis darab gyömbérgyökér
• 3 csésze víz

 Agyturbózó

• Egy egész citrom levágott héjjal
• Egy egész uborka héjával
• Egy 5 cm-es darab gyömbérgyökér (ha nem rajongsz az ízéért, vágd félbe ezt a mennyiséget)
• Két 9 cm-es kurkumagyökér
• Egy egész körte
• Egy cékla

Pajzsmirigyre

• ½ csésze ananász
• 1 koriander
• 1 csomag petrezselyem
• 1 uborka
• 1 szár édeskömény
• 2 citrom
• 1-3 csipet ashwagandhagyökér, porítva
• 6 csepp folyékony klorofillkivonat

Zöld limonádé

• 2 szár zeller
• ½ uborka
• ½ lime
• 1 csésze koriander
• 1 csésze kelkáposzta
• 1 zöldalma

Turmixolásra fel! De legfeljebb egy hétig tartson csak a léböjt!