![Friss petrezselyemmel a tetején még finomabb.](https://kep.index.hu/1/0/3684/36843/368430/36843095_2813751_485aaf698f9ff10ffbad9dd8e6696492_wm.jpg)
Hozzávalók 2 darabhoz
- 2 darab kisebb cukkini
- 6 darab tojás
- 2 ek. mascarpone
- ízlés szerint só, bors, fokhagymapor
- 15 deka reszelt cheddar
- 1 ek. olaj
Elkészítés:
A cukkinik közepét vájd ki és süsd elő a forró sütőben kissé beolajozva negyedóra alatt. A többi hozzávalót alaposan dolgozd össze, fűszerezd és töltsd meg vele a cukkinihajókat. Adj még neki 10 percet a forró sütőben, és már el is készültél. Egyszerű és szénhidrámentes reggeliként is remek.