A grillezett barack rózsaborssal, kecskesajttal és mézzel a legfinomabb, ezzel az oldalán a legegyszerűbb csirkés fogásból is különlegesség válik.

Sajtos, pestós csirkemell
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 4 nagyobb szelet csirkemell
- 4 hosszúkás szelet érett cheddar
- 4 tk. pesto
- ízlés szerint só és frissen tört bors
Elkészítés
A húsokra vágj kis zsebeket, és ha szükséges, óvatos mozdulatokkal dolgozd egyenletesre a vastagságukat. Sózd és borsozd mindegyiket, majd töltsd meg egyenként a darabokat pestóval és egy szelet sajttal. Hústűvel tőzd össze, majd bő, forró olajban, közepes lángon süsd készre.
























