Egy izgalmas fogás egy megszokott alapanyagból. Válassz hozzá csirkemellet vagy -combfilét, bármit, ami éppen van otthon.
Avokádós dippel vagy ananászos rizzsel is finom.
Fotó: Brett Stevens
Kókuszos-lime-os csirke
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 40 deka csirkecombfilé felkockázva (vagy más csirkehús)
- ízlés szerint só, bors, csili, barna cukor
- 10 deka kókuszreszelék
- 1 deci joghurt
- 1,5 deci zsíros kókusztej
- 3 ek. kókuszszirup
- 1 darab lime leve
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
35 perc
Elkészítés
A kókuszreszeléket pirítsd meg egy kicsit egy kevés csilivel, majd a lime-héj felét és egy kevés barna cukrot is keverj bele és tedd félre. A többi hozzávalót add a húshoz, és pihentesd benne egy órán át, majd forró olajban süsd készre a húsokat. Ha megsült, forgasd a kókuszreszelékbe, és már tálalhatod is.
