Egyszerű és elegáns fogás: szarvasgombás burgonyakrémleves

Szabó Eszter

2021. november 17.

Ezeket szerettétek

Egyszerűbb lesz az ügyintézés és az azonosítás.

Megváltozik a személyi igazolvány, téged is érint

Egy fertőző betegség terjedése miatt kellett zárlat alá vonni a települést.

Zárlat alá került egy magyar település: súlyos fertőzés miatt rendelték el

Leállnak egy nagybank alapvető szolgáltatásai.

Már csak pár óra, és nem férsz hozzá a pénzedhez a megszokott módon

Leginkább gyomorprobléma esetén szoktuk bevetni, pedig még sok más bajra is jó ez a finom fűszer.

Kipucolja a májat és a vesét, ha ezt a finom fűszert használod

Vélemény

Kálmán Szonja

Itt az elkövető is áldozat: ez történt valójában Bőnyben
Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”

A krumplileves egészen addig egy remek menzás és hó végi recept, amíg nem kerül bele egy kevés szarvasgombaolaj és tejszín. Utána már az ünnepi asztalon is gond nélkül megállja a helyét.

Cipóban még menőbb, hát még lilaburgonyából!sbossert

Hozzávalók 2 személyre

3 nagyobb darab burgonya felkockázva
5 dl alaplé
2 dl tejszín
ízlés szerint só,bors, szerecsendió
1 mk. barna cukor
2 ek. szarvasgombaolaj

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Főzd puhára a burgonyát 20 perc alatt az alaplében, közben ízesítsd a fűszerekkel. Keverd egy mixerben krémesre, majd add hozzá a tejszínt, és azzal is melegítsd össze. A szarvasgombaolajat elég a legvégén rálöttyintened. Isteni és különleges lesz a végeredmény.

Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták

Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Ablonczy Balázs
Az utolsó nyár

4250 Ft

Szinetár Miklós
Szinetár

5092 Ft

Még több recept

Gazdag leves hétvégére babbal, csülökkel és savanyú káposztával

Csak tedd fel ezt a levest, olvass el néhány izgalmas cikket félóra alatt, és már tálalhatod is.

2021. november13., 06:04

Ez a remek olasz, húsos raguleves akár önálló fogásként is megállja a helyét

Egy jó desszert mellette éppen elég, mondjuk egy sütőtökös krémmel és Amarettoval készült tiramisu, így a főfogás akár ki is maradhat. Ez a leves remekül laktat, főleg, ha egy nagy adag fokhagymás-fűszervajas kenyér is kerül mellé.

2021. október30., 12:52

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

2022. február21., 10:08

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32