A kotyogós kávéfőző ma már alapdarab a konyhákban, pedig egy kis olasz műhelyből indult hódító útjára. A legenda szerint a formáját Alfonso Bialetti a felesége alakjáról mintázta.
A Moka Express olyan gyorsan lett népszerű, mintha minden olasz háztartás egyszerre fedezte volna fel – olvasható az Algerian Coffee Stores hasábjain.
A kotyogós kávéfőző egy egyszerű ötletből vált világklasszikussá
Alfonso Bialetti 1919-ben nyitotta meg alumíniumfeldolgozó műhelyét Omegna városában. Innen indult az az út, amely 1933-ban a Moka Express megszületéséhez vezetett. A kávéfőző alakja végül egy olyan inspirációból született, amely szó szerint ott járt-kelt Bialetti mellett nap mint nap.
A forma kialakításánál Bialetti a felesége vonalait vette alapul, ezért lett a kávéfőző karcsú derekú, szélesebb vállú.
A márka igazi erősödése Alfonso fiához, Renatóhoz kötődik. 1958-ban ő vezette be a bajszos figurát, az Omino coi Baffit a marketingeszközök tárába, amely a reklámoknak köszönhetően gyorsan összeforrt a Bialetti névvel.
A kotyogós ezután már nemcsak konyhai eszköz volt, hanem könnyen felismerhető ikon.
A Bialetti évtizedek alatt világszerte több százmillió darabot adott el, és a Moka Express máig a cég legismertebb terméke. A forma lényegében változatlan maradt, ami ritka a dizájntörténetben.
A kotyogós kávéfőző nem az egyetlen olyan tárgy, amelynek formáját a női test inspirálta. A Coca-Cola kontúros üvegét is női sziluett alapján tervezték meg 1915-ben, ahogy a Fender Stratocaster gitár testvonalainak kialakításánál is szerepet játszottak a női alak arányai, pont úgy, mint évszázadok óta a cselló hagyományos, ívelt formájánál.
Olvasd el a következő cikkünket is, amelyben egy érdekes történetet osztunk meg a kávézás múltjából.
