A legfinomabb köret mellette pár darab cukkini, lila hagyma és padlizsán, amiket ha megsütsz a kontaktgrillben, elég egy joghurtos-kapros öntet a tökéletes, könnyű vacsorához.

Grillezett lazac
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 ek. vaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 ek. olaj
- 4 közepes darab lazacszelet
- 1 darab bionarancs leve és héja
Elkészítés
Olvaszd össze a zsiradékokat, adj hozzá sót és borsot, majd a fokhagymát is keverd bele. Ezzel kenegesd meg a szeleteket, majd a grillen (vagy akár serpenyőben) oldalanként 4-6 perc alatt süsd készre a halat. Néhány csepp narancslével és egy kevés narancshéjjal a tetején tálald.
























