Ez az igazi olaszos, nyári fogás

Néhány perc alatt elkészül, szénhidrátszegény és mégis laktat, mi kell még? Egy adag mozzarellával még tartalmasabb lesz.

A csirkemell is remek ehhez az olaszos fogáshoz.
A csirkemell is remek ehhez az olaszos fogáshoz.goncharovaia

Hozzávalók 2 személyre

A tetejére

  • 4 közepes darab paradicsom meghámozva és apróra vágva
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kisebb csokor bazsalikom
  • 1 nagyobb karika lila hagyma
  • 5 darab olajbogyó
  • 2 ek. olívaolaj
  • ízlés szerint só, bors, oregánó

A húshoz

  • 40 deka csirkemell felszeletelve
  • 15 deka mozzarella
  • só, bors és egy kevés olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tetejére a paradicsomos keveréket vágd nagyon apróra, majd ízesítsd és tedd félre. 

A húst kend meg egy kis olajjal, fűszerezd be és grillezd meg. Még forrón tedd rá a felkarikázott sajtot, és hagyd 5 perc alatt ráolvadni. Erre kanalazd a jéghideg paradicsomos keveréket, majd tálald pirítós tetején, vagy akár parmezános házi tésztával.

Gombóc Artúr like a pro: 5 tipp, hogy úgy edd a csokit, ahogy a profik Gombóc Artúr like a pro: 5 tipp, hogy úgy edd a csokit, ahogy a profik

Nem mintha ne lehetne nekiesni a csokinak, de még annál is jobb képben lenni azzal, mit érdemes figyelni kóstolása közben.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Próbáltad már a bruscettát brie sajttal és kalácson tálalva?

A hagyományos bruscetta is remek előételként, vagy akár gyors vacsoraként. Ebben a sajtos változatban ráadásul még gazdagabb és laktatóbb lesz olasz kedvencünk, amihez néhány napon szárított sonkaszelet is jól illik.

2021. április4., 10:44

Kapros-kukoricás csirkemellsaláta zellerrel – ezt akár a gyerekek is összedobják a családnak

Felnőtteknek egy kevés füstölt csiliszószt is keverj bele a paprika, a kukorica és a zeller ízének feltuningolására.

2020. június12., 06:00

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Szaftos, lecsós csirkemell – egy nagy szelet kovászos kenyérrel mártogasd ki!

Ennél sem sok egyszerűbb fogás van, ráadásul a húsételek között még egészséges is. Dobj össze mellé egy adag zöldfűszeres bulgurt, vagy tálald egyszerűen kovászolt kenyérrel.

2021. november7., 07:32

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek