Sült csirke rózsaborsos édesburgonyával és fűszeres joghurttal

Indiai változatban is remek lehet a fűszeres joghurt egy adag garam masalával, de nálunk most egy kanál juhtúró, citrom, kapor és többféle, kerti zöldfűszer került bele.

A spárga is remekül illik hozzá.
A spárga is remekül illik hozzá.Love_Life

Hozzávalók 2 személyre

  • 4 nagyobb darab csirkecomb
  • 1 nagy ek. vaj
  • 3 nagy ek. olaj
  • a hús fűszerezéséhez só, bors, zúzott fokhagyma
  • 1 közepes pohár görög joghurt
  • 2 ek. tejföl
  • 1 nagy ek. juhtúró
  • 0.5 darab citrom héja
  • 1 nagy csokor kapor, snidling, bazsalikom apróra vágva
Recept idők

Elkészítés:

A húst alaposan fűszerezd be sóval, borssal és fokhagymával, majd pirítsd le, és lefedve süsd készre. 

A joghurthoz keverd a tejfölt, juhtúrót, sót és a zöldfűszereket, majd a citromhéjat. 

A batátát vágd hasábokra, és bő, forró zsiradékban (olaj és vaj keverékében) süsd meg, majd sóval és rózsaborssal ízesítsd. 

kapcsolódó 5 remek recept tarjával hétvégére és hétköznapokra
5 remek recept tarjával hétvégére és hétköznapokra

Egy szelet tarja mindig kéznél van, és most azt is megmutatjuk, hogyan készíthetsz izgalmasabb recepteket a hagymás és a lecsós változatnál.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Íme az egyik legfinomabb téli saláta: ananászos-mogyorós csirkesaláta

Ha valami különlegeset ennél, ami ráadásul nagyon finom is, ezt az isteni fogást próbáld ki!

február21., 10:08

Ha már unod a csirke-rizs kombót, próbáld ki ezt a klassz csirkebiryanit!

Római tálban a legfinomabb ez a remek indiai fogás, ami még mindig csirke és rizs, csak éppen egy sokkal különlegesebb formában tálalva.

2021. szeptember24., 10:24

Rizses hús új szinteken: krémes, rizses csirkeegytál

Még egy remek rizses fogás, amiben az a legjobb, hogy nagyon könnyen elkészítheted belőle saját specialitásod a kedvenc hozzávalóiddal. Maradékmentésre is remek, ha épp gomba van otthon, abból is kerülhet bele, de nem lesz rosszabb a borsótól vagy a reszelt sajttól sem.

2021. szeptember24., 12:52

Remek őszi vacsora: lasagne édesburgonyás sajtszósszal

Ha szereted a lasagnét és az édesburgonyát is, miért ne keverhetnéd két kedvenced egy fogásban? Nálunk vörös cheddar és mozzarella került a tetejére, de természetesen bármelyik kedvenc sajtottal isteni lesz ez a klasszikus.

2021. szeptember28., 10:24

Rántott csirkecsíkok mézes-csípős-szójaszószos mártogatóssal

A rántott csirke olyan klasszikus, amit a legválogatósabb felnőttek és gyerekek is örömmel befalnak, ha pedig felnőttek is kapnak belőle, ezt a csípős dipet készítsd el hozzá.

2021. október28., 11:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

február18., 10:08

Mustra