Almával és tökkel sokkal finomabb ez a desszert, mint csak egyféle gyümölccsel! Ne ijedj meg a töktől, gazdag és különleges aromát ad majd az édességhez.
A vajat össze is dolgozhatod a zabbal egy aprítógépben.
Fotó: OlgaLepeshkina
Tökös crumble
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
A gyümölcsös réteghez:
- 1 nagy bögre sütőtökpüré
- 4 nagyobb darab alma lereszelve
- 1 mk. só
- 1 ek. liszt
- 1 nagy evőkanál vaj
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 tk. fahéj
- 4 ek. cukor
A tetejére:
- 1 hagyományos bögre zabpehely
- 2 ek. cukor
- 8 deka hideg vaj felkozkázva (a tetejére)
- 2 nagy evőkanál mandulaszelet
- 1 mk. só
- 1 ek. porcukor
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
Az almát forgasd meg a lisztben és puhítsd meg a forró vajon. Ha megvagy vele, add hozzá a töltelék többi hozzávalóját, és forrald össze. Tedd egy kivajazott jénaiba, majd dolgozd össze a tetejére szánt tészta hozzávalóit és szórd a tetejére. A felkockázott vajjal a tetején süsd készre 20 perc alatt a forró sütőben.
