Desszert zöldségekkel, naná! A crumble almával és sütőtökkel verhetetlen!

Almával és tökkel sokkal finomabb ez a desszert, mint csak egyféle gyümölccsel! Ne ijedj meg a töktől, gazdag és különleges aromát ad majd az édességhez.

A vajat össze is dolgozhatod a zabbal egy aprítógépben.
A vajat össze is dolgozhatod a zabbal egy aprítógépben.OlgaLepeshkina

Hozzávalók 2 személyre:

A gyümölcsös réteghez

  • 1 nagy bögre sütőtökpüré
  • 4 nagyobb darab alma kicsire felkockázva
  • 1 mk.
  • 1 ek. liszt
  • 1 nagy evőkanál puha vaj
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 tk. fahéj
  • 4 ek. cukor

A tetejére

  • 1 hagyományos bögre zabpehely
  • 2 ek. cukor
  • 8 deka hideg vaj felkozkázva (a tetejére)
  • 2 nagy evőkanál mandulaszelet
  • 1 mk.
  • 1 ek. porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Az almát forgasd meg a lisztben és puhítsd meg a forró vajon. Ha megvagy vele, add hozzá a töltelék többi hozzávalóját, és forrald össze. Tedd egy kivajazott jénaiba, majd dolgozd össze a tetejére szánt tészta hozzávalóit és szórd a tetejére. A felkockázott vajjal a tetején süsd készre 20 perc alatt a forró sütőben. 

kapcsolódó Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei
Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei

Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sült tökkel finom és még egészségesebb a sajtos makaróni

Téli hangulatban is érdemes megkóstolnod a mac and cheese-t, egy kevés édeskés sült tök nagyon jól illik az aromás sajtok közé. Akár érettebb, pikánsabb sajtokat is választhatsz hozzá, a tök szépen kisimítja majd az ízeket.

2020. december27., 06:04

Tökpite a pohárban: meleg, pumpkin pie turmix

Ha szereted a tökpitét, akkor ezt a smoothie-t imádni fogod.

2019. október28., 10:40

Paradicsomos rizottó: csirkés húsgolyókkal még tartalmasabb

Ha te is szereted az olasz konyhát, és most valami újat is kipróbálnál a tészták és a pizza után, ezt a remek, fűszeres rizst próbáld ki! Készíts belőle darált húsból bazsalikomos húsgolyókat egy nagy adag tejbe áztatott kalácsszelettel, és ezekből tálalj néhányat a tetején.

szeptember25., 11:24

Téli tökös-almás saláta: halak mellett is kipróbálhatod

A tárkony és a citrom a domináns fűszerei ennek a salátának, amitől tökéletes kísérője lesz ez a fogás a legegyszerűbb grillezett halszeletnek is.

január10., 06:04

Almás crumble zabbal, diétás változatban

A crumble egy jól ismert angol édesség, ami méltán lett világhírű, mert gyors, egyszerű és sokféleképpen variálható. A sütemény lényege ugyanis annyi, hogy alul csupa gyümölcs, a tetejére pedig ropogós, morzsolt tészta kerül. Nálunk almával készült, így tökéletes alternatíva, ha épp almás pitét ennél.

január20., 06:04

Süss vaníliás céklát a forrólevegős sütőben, nem fogod megbánni!

Ha elkészült, locsold meg egy kevés balzsamecettel, mehet hozzá só és frissen tört rózsabors, és egy kevés vajban forgasd meg, amíg meleg. Így lesz igazán tökéletes. És természetes: a hagyományos sütőben is ugyanolyan finom lesz.

szeptember25., 12:52

Mustra