A hagyományos bruscetta is remek előételként, vagy akár gyors vacsoraként. Ebben a sajtos változatban ráadásul még gazdagabb és laktatóbb lesz olasz kedvencünk, amihez néhány napon szárított sonkaszelet is jól illik.

Bruscetta-brie-vel
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 4 szelet kalács
- 1 ek. vaj
- 4 nagyobb szelet brie sajt
- 4 nagyobb darab hámozott paradicsom apróra vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 3 ek. olívaolaj
- ízlés szerint só, bors, oregánó, bazsalikom
- 2 ek. balzsamecet
Elkészítés
Vajazd meg a kalácsot és olvassz a szeletekre sajtot. Amíg sül, forgasd össze a többi alapanyagot, és hidegen kalanazd a langyos, sajtos kalácsszeletek tetejére.
























