Bacon-fehérbab saláta – néhány főtt tojással tettük még gazdagabbá

Ha egy gyors és könnyen összeállítható vacsoratippet keresel, ezt a fogást érdemes kipróbálnod. Hidegen és melegen is remek, ráadásul egy-egy adag paradicsommal és lila hagymával még egészségesebb lesz.

Kenyérkockákkal a tetején még tartalmasabb.
Kenyérkockákkal a tetején még tartalmasabb.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre:

  • 20 deka bacon felkockázva
  • 25 deka főtt fehérbab
  • 1 csokor újhagyma zöldje
  • 8 kisebb darab koktélparadicsom felkockázva
  • 4 darab főtt tojás cikkekre vágva
  • 2 ek. olaj
  • 1 tk. fehérborecet
  • 1 tk. barna cukor
  • ízlés szerint só, bors, paprika, kömény
Recept idők

Elkészítés:

Süsd meg a szalonnát és a darabokat kanalazd az összeforgatott alapanyagok tetejére. A visszamaradt zsiradékhoz keverd hozzá az olajat, ecetet, cukrot és fűszereket, majd ha összeállt az öntet, locsold meg vele a salátát. 

kapcsolódó A tökéletes húsvéti sonka
A tökéletes húsvéti sonka

Ízes, szaftos és ellenálhatatlan lesz a végeredmény.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mangó-kacsa saláta – ezt egy hosszú nap után is könnyen összedobod

Főleg akkor remek ez a recept, ha épp van otthon a tegnapi kacsasültből egy kis maradék, ami egy-két tejes fogást már nem ad ki. Ezekkel a remek hozzávalókkal felturbózva hamar menő ebéd vagy vacsora kerekedik belőle.

szeptember13., 12:52

Grillezettpadlizsán-saláta csicseriborsóval és mandulaszeletekkel

Salátatippekből soha nem elég, főleg nem azokból, amik valóban finomak és nem leszünk tőlük három perc után újra éhesek.

augusztus21., 11:24

Gyors tortellinisaláta friss zöldségekkel – még az olasz tészta is lehet egészségesebb

Ha imádod az olasz konyhát, de már neked is feltűnt a szénhidrátorgia, amivel a rajongás jár, dobj össze salátát az izgalmas pastákból. Frissen készített tortellinivel a legjobb, de mivel nem vagyunk szuperhősök, egy jó minőségű bolti adagból is simán összedobjuk.

október1., 12:52

Köretre nincs idő? Dehogynem, jöjjön a kuszkusz!

Már megint egy remek recept, aminek végeredménye néhány mozzarellafalattal tökéletes főétel lehet, ha pedig húsevőknek készíted, izgalmas köretként tálalhatod. Egy jó, fűszeres bárányköfte például még magasabb szintekre emelkedik mellette.

október9., 12:00

Gyors, őszi hangulatú céklasaláta

Fehér húsok és akár halak mellett is nagyon finom ez a saláta, aminek ráadásul a színe is gyönyörű lesz. Friss bazsalikommal a tetején még finomabb.

szeptember9., 12:52

Ez a szilvás-forralt boros desszert garantáltan feldobja az őszi napokat

Tudtad, hogy a forralt bor aromái akár szószokban és süteményekben is nagyon finomak tudnak lenni? Ha nem tudtad, fogadj el tőlünk egy tippet egy gyors sütire, amibe akár a házibuliból maradt forralt bor maradékát is felhasználhatod.

október20., 15:52

Mustra