Miért ne készítenénk egy összeállítást azokról a finomságokról, amik olcsón is kihozhatók, mégis remek fogások ebédre és vacsorára, akár hétvégén is? Íme e heti receptválogatásunk olyan étekkel, amihez nem kell nyerni a lottón.
Van itt különleges citromos tészta, amit a tárkony tesz izgalmassá, de házi gnocchi is és persze hogy egy gyors frittata is került a sorba. Lássuk, mit érdemes elkészítened a hétvégén, ha már unod az orosz kaviárt és a langusztabefőttet!
A tészta citrommal és hallal bármelyik évszakban a nyarat idézi meg. Ez is egy pofonegyszerű verzió, amiről akár télen is egy-egy görög apartman teraszán érezheted magad.
Szereted az olasz konyhát? Akkor mindenképpen tanuld meg a gnocchi és a házi, gyúrt tészta készítését! Egyszerűek és sokkal finomabbak, mint a szárított változataik. Ez a recept is igazán költséghatékony is lehet, ha házi gombócokkal készül és napon szárított, otthon készült paradicsom kerül bele.
Tökéletes maradékmentő recept, ami egy kis fantáziával a hűtőben árválkodó legtöbb zöldség- és húsmaradékot elbírja. Ennél a fogásnál csak arra kell figyelned, hogy a rizottót folyamatosan kevergesd, mert úgy lesz igazán krémes.
Jöhet egy gyors és nagyon finom reggeli? Ha van otthon egy-két szelet kalács, azzal érdemes tálalnod ezt a remek és gazdag fogást, ami után nyugodtan várhat az ebéd egy kicsit, mert ez biztosan egész délelőtt eltelít majd.
Ennek a receptnek a legfontosabb alapanyagát akár te magad is összegyűjtheted. Ha te is szeretsz gombászni, és akad a kosárban egy két alaposan bevizsgált darab, készítsd el ezt a gyors ragut, ami akár burgonyapüré, akár házi, gyúrt tészta mellett remek vacsora lesz.
