Ezek a piték úgy néznek ki, mintha a világ egyik legnagyobb feladata lenne összeügyeskedni őket, és a klassz ragu, és tökéletesre süljön a ropogós leveles tészta, pedig nem nagy mutatvány az egész. Egy tálban összedobod a ragut, kibontasz egy levelest, és szépen összesütöd a hozzávalókat.
Olaszos hangulatban is remek a pite.
Fotó: Brett Stevens
Csirkés pite recept
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 40 deka csirkecomb felkockázva
- 2 darab burgonya felkockázva
- 2 ek. olaj
- 2 ek. mascarpone
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 ek. tejföl
- ízlés szerint só
- 3 ek. pesto
- 1 csomag leveles tészta
- 1 darab tojás
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
A forró olajon süsd meg a befűszerezett csirkehúst, majd add hozzá a fokhagymát. Néhány perc után add hozzá a többi szükséges alapanyagot, majd melegítsd össze a keveréket. Öntsd egy sütőtálba vagy jénaiba, takard le a tésztával, szurkáld meg és kend le a tojással. 30 perc alatt süsd készre közepesen forró sütőben.
