A pizza hangulatában, jó sok fűszeres paradicsommal és egy vagon sajttal készült ez a fogás, ami még a sokszor elég unalmas cukkinitészta tetején is remekül működik.

Olaszos csirke
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 4 nagyobb darab csirkecombfilé
- 2 ek. olaj
- 1 ek. vaj
- 4 nagy ek. Marinara-szósz
- ízlés szerint só, bors, oregánó, rozmaring és friss bazsalikom
- 20 deka mozzarella felkarikázva
- 4 ek. reszelt parmezán
Elkészítés
Egy vaslábasban süsd meg a befűszerezett húst a forró zsiradékok keverékén. Ha ezzel megvagy, tedd rá a paradicsomszószt és a mozzarellát, majd a sütőben pirítsd rá 10 perc alatt. Ha elkészült, a parmezánnal és friss bazsalikommal tálald. Házi tésztán, de akár szendvicsben is finom.
























