Sültparadicsom-leves olasz hangulatban

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 02. 20. 06:00

Olvasási idő kb. 1 perc

Az olasz ételekkel nehéz tévedni, ez a leves is olyasmi, amit mindenki szeret. Tálalhatod olvasztott sajtos bagettel, olasz, napon szárított sonkával, de akár olívakrémes pirítóssal is.

A bazsalikomot ne hagyd ki a tetejéről.
Fotó: Floortje

Sültparadicsom-leves

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 4 deci paradicsom meghámozva, kimagvalva, apróra vágva
  • 4 darab aszalt paradicsom
  • 2 ek. olaj
  • 1 fej sütőben sült fokhagyma
  • 5 deci alaplé
  • ízlés szerint friss bazsalikom és kockázott mozzarella a tetejére
  • 1 ek. barna cukor
  • 1 mk. balzsamecet
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • 1 deci tejszín
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés

Süsd vagy grillezd meg a beolajozott paradicsomokat, a sütőben puhítsd meg a fokhagymát. Ezek után már csak annyi dolgod van, hogy összeforralj minden hozzávalót, és turmixban keverd krémesre. Friss bazsalikommal és sajttal a tetején tálald, vagy az aszalt paradicsom olajában megforgatott krutonokkal. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept paradicsom leves

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy karcsú metrókocsi, amelyet mozgáselmosódással örökítettek meg, száguld át egy modern metróállomáson. A futurisztikus peron jellegzetes bordó színű mennyezettel és süllyesztett világítással, letisztult gránitpadlóval és tapintható vezetőcsíkokkal rendelkezik, minimalista kialakításával pedig a modern városi közlekedési infrastruktúrát testesíti meg.
Mindennapi

Új fizetési megoldás a budapesti metrón: így vált be a rendszer Londonban

Elkészült a fővárosi Pay&Go rendszer, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan, érintésmentesen, egyetlen mozdulattal vegyünk vonaljegyet. A hazai jegyvásárlási lehetőség azonban még nem olyan kiforrott, mint a londoni, amelynél a használható járművek száma is sokkal nagyobb, és a fizetéseknél is alkalmaznak egy okos megoldást.

Idősebb férfi vérnyomását méri egy doktornő
Testem

Ha ennyi a vérnyomásod, elkerülhet a szívbetegség

A 120 Hgmm-es szisztolás nyomás lenne a tökéletes, de 140 Hgmm-ig még elfogadhatónak tekintik az értéket. Egy friss kutatás szerint azonban a szív és érrendszeri gondok esélye mérhetően csökken, ha a szisztolás nyomást 120 Hgmm alá csökkentik.