Amikor az ember kampányszerűen bevásárol egy adag grízt mondjuk azért, hogy megkísérelje a lehetetlent, a menzás tejbegríz elkészítését, akkor bizony marad egy fél zacskó búzadara a spájzban, amit nem is olyan könnyű elhasználni. Segítünk.
A gríz édességekben működik a legjobban, de a kekszek és édes falatkák mellett akár kenyeret is készíthetsz egy kevés búzadarával. E heti összefoglalónkban a gríz ezer (na jó, öt) új arcát mutatjuk meg.
Ezek a kekszek pillanatok alatt elkészülnek, és finomak narancshéjjal, karamelldarabokkal és csokipasztillákkal is.
A kenyérben és annak tetején is működik egy kevés gríz. Ha épp van időd különleges kenyérreceptek kipróbálására, kezdd ezzel az olasz változattal.
Íme egy érdekesség azoktól, akik a gríz millióféle felhasználását ismerik: a maamoul vajas, datolyával töltött, közel-keleti süti, ami szinte elolvad a szádban.
Jöhet egy gyors kevert süti? Citrushéjakkal még finomabb lesz.
Minden országnak megvan a maga gyors kenyérhelyettesítője. Ha épp nincs otthon péksütemény, kóstold meg ezt a marokkói, grízes változatot.
