Van otthon egy adag darált hús? Készíts belőle Sloppy Joe hamburgert!

A Sloppy Joe elnevezés általában darált húsos burgert takar, amiben nem húspogácsa, hanem egy klassz ragu van. Az eredeti recept szabadon variálható, de azért van egy-két kötelező eleme: a marhahús mellett fontos a rengeteg, kissé édeskés paradicsomos szósz és a Worchester-szósz is.

Buciban és pirítósszeletek között is finom.
Buciban és pirítósszeletek között is finom.bhofack2

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 nagyobb darab édes hamburgerzsömle (vagy kenyérszelet)
  • 30 deka darált marhahús
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 tk. vaj
  • 2 evőkanál sült hagymakocka
  • 2 darab csemegeuborka felkarikázva
  • 2 szelet cheddar sajt
  • ízlés szerint salátalevelek, paradicsomkarikák
  • 2 kisebb darab jalapeño felkockázva
  • 1 tk. paradicsompüré
  • ízlés szerint só, bors, csili, római kömény, Worchester-szósz
  • 0.5 darab vöröshagyma felkockázva
  • 3 ek. ketchup
  • 1 tk. mustár
  • 1 tk. barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén süsd meg a hagymát és a húst, majd ha kifehéredett, fűszerezd a keveréket. Mehet hozzá a paradicsompüré, mustár, barna cukor, ketchup és a felkockázott jalapeño is.

A bucikat vágd félbe, pirítsd meg a belső oldalaikat, és tedd az alsó részükre a salátát, majd a sajtot. Erre kanalazd a forró ragut, majd utána következhet a többi hozzávaló. Édes hamburgerzsömlével vagy ropogós rozskenyérszeletekkel a legfinomabb. 

kapcsolódó 5 recept, amiben imádni fogod a darált húst
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Thai salátahajó darált hússal – szénhidrátszegény, egzotikus finomság

Ha épp spórolnál a szénhidrátokkal, jöjjön egy izgalmas darált húsos fogás, ami mellől sem a kenyér, sem a rizs nem hiányzik majd.

július28., 10:44

Készítettél már téli szendvicset camembert-rel és narancshéjjal?

Nagyon furán hangzik, de megéri kipróbálnod ezt az édeskés, sós és kissé fanyar szendvicset, ami a camembert mellé tálalt kandírozott narancsfalatoktól lesz igazán érdekes.

2020. december11., 06:12

A különleges sajtok rajongói imádni fogják ezt a kéksajtos-sonkás húsvéti szendvicset

Egy nagy adag jégsaláta és akár néhány vékony szelet alma és szárzeller is kerülhet ebbe a szendvicsbe, amit rozskenyérrel és kalácsszeletekkel is elkészíthetsz – a kéksajt kedvelői biztos, hogy szeretni fogják.

2020. április15., 06:00

A tonhalas szendvics ezzel a titkos hozzávalóval lesz tökéletes

Naná, hogy a hummusz az, amivel feldobjuk a halas melegszendvicseket, és ha akad otthon fekete olíva, kapribogyó és rukkola, már meg is vannak a szükséges alapanyagok ehhez a finomsághoz.

március7., 11:24

Emlékszel a Sloppy Joe burgerre? Lencséből is elkészítheted!

Hagyományosan a darált marharaguval készült hamburger neve a Sloppy Joe, de ha már újév, a pénztárcád érdekében akár lencséből is elkészítheted.

2020. december28., 06:04

Házi majonézzel a legfinomabb ez a karácsonyi gesztenyés-pulykás szendvics

Akár emiatt is süthetsz néhány extra adag pulykát, mert ez a gesztenyés szendvics tökéletes azokra a napokra, amikor a két ünnep között csak egy-egy klassz szendvics fér bele a rokonlátogatással és filmezéssel töltött napok szigorú napirendjébe.

2020. december11., 06:12

Mustra