Van otthon egy adag darált hús? Készíts belőle Sloppy Joe hamburgert!

A Sloppy Joe elnevezés általában darált húsos burgert takar, amiben nem húspogácsa, hanem egy klassz ragu van. Az eredeti recept szabadon variálható, de azért van egy-két kötelező eleme: a marhahús mellett fontos a rengeteg, kissé édeskés paradicsomos szósz és a Worchester-szósz is.

Buciban és pirítósszeletek között is finom.
Buciban és pirítósszeletek között is finom.Fotó: bhofack2

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 nagyobb darab édes hamburgerzsömle (vagy kenyérszelet)
  • 30 deka darált marhahús
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 tk. vaj
  • 2 evőkanál sült hagymakocka
  • 2 darab csemegeuborka felkarikázva
  • 2 szelet cheddar sajt
  • ízlés szerint salátalevelek, paradicsomkarikák
  • 2 kisebb darab jalapeño felkockázva
  • 1 tk. paradicsompüré
  • ízlés szerint só, bors, csili, római kömény, Worchester-szósz
  • 0.5 darab vöröshagyma felkockázva
  • 3 ek. ketchup
  • 1 tk. mustár
  • 1 tk. barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékén süsd meg a hagymát és a húst, majd ha kifehéredett, fűszerezd a keveréket. Mehet hozzá a paradicsompüré, mustár, barna cukor, ketchup és a felkockázott jalapeño is.

A bucikat vágd félbe, pirítsd meg a belső oldalaikat, és tedd az alsó részükre a salátát, majd a sajtot. Erre kanalazd a forró ragut, majd utána következhet a többi hozzávaló. Édes hamburgerzsömlével vagy ropogós rozskenyérszeletekkel a legfinomabb. 

5 recept, amiben imádni fogod a darált húst

Még több recept

Különlegesség percek alatt: rozsszendvics hideg sülttel és fahéjas, aszalt paradicsomos szósszal

A karácsonyra általában alaposan felkészülünk sültekkel, legyen belőlük másnap egy menő szendvics!

2019. december27., 12:26

Érkezik az eper szezonja, várjuk egy pohárka epres mojitóval!

Ahogy a hőmérséklet melegszik, egyre jobban esik egy-egy hideg koktél. Ez az epres nagyon finom, és akár desszert helyett is bevetheted egy-egy tavaszi grillezés után.

április20., 10:24

Maradjunk húsvéti hangulatban: kalácsszendvics narancsos tormával

A tormakrém és a narancshéj tökéletes páros, amit akár főtt marhanyelv, akár egy-egy sült virsli mellett és még kalácsból készített szendvicsek ízesítőjeként is felhasználhatsz. Mutatjuk egyik kedvenc húsvéti szendvicsünket!

április5., 12:52

Fűszeres-joghurtos csirke – serpenyőben és grillen is tökéletesre sikerül

A csirkének nagyon jót tesz a joghurt, akkor is, ha fokhagymás keverékben pihenteted, akkor is, ha paprikás-köményes fűszerezést választasz. Ez a fogás sült édesburgonyával és joghurtos padlizsánsaláta mellett lesz a legfinomabb.

április15., 10:24

Joghurtos piták – fokhagymás vajjal és ragukba mártogatva is finom

Ha nincs otthon más, egy kevés vajba vagy olívaolajba kevert zöldfűszer és fokhagyma kerüljön a tetejére. Langyosan, egy adag meleg, fűszeres fekete tea mellett tökéletes reggeli lesz belőle.

április15., 12:52

Hallottál már a káposztás kenyérről? Mutatjuk, milyen egyszerűen elkészítheted

Ez a klassz kenyér sokkal izgalmasabb, mint a többi. Ha fűszeresen készítenéd, majoránnát vagy őrölt köményt keverj a liszthez. Házi majonézzel vagy enyhén sós vajjal a legfinomabb.

április16., 10:44

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.