Bizarr neve ellenére egészen klassz fogás lesz a hamburgerleves

Sajttal és húsgolyókkal készül ez a finomság, amiben a kenyérkockák helyettesítik a bucit, és akár néhány kocka csemegeuborkával is tálalhatod. Tökéletes fogás a gyerekeknek is, akik minden fura, de finom ételt még nálunk is nagyobb lelkesedéssel vállalnak be.

A friss almának és a maradék zöldségeknek tökéletes helye van benne.
A friss almának és a maradék zöldségeknek tökéletes helye van benne.Fotó: Alleko

Hozzávalók 2 személyre:

A húsgolyókhoz

  • 30 deka darált sertéshús
  • 0.5 darab tejbe áztatott zsemle
  • só és bors

A leveshez

  • 1 hagyományos bögre reszelt cheddar
  • 1 ek. olívaoolaj
  • 1 tk. vaj
  • 0.5 darab vöröshagyma
  • pirított kenyékockák (a tálaláshoz)
  • csemegeuborka-karikák (a tálaláshoz)
  • 1 ek. ketchup
  • 4 deci alaplé
  • 1 ek. liszt
  • 1.5 deci főzőtejszín
  • 1 mokkáskanál sárga mustár
Recept idők

Elkészítés:

A forró zsiradékok keverékére dobd a hagymát és a lisztet, majd néhány perc keverés után önts fel az alaplével. Ha felforrósodott, add hozzá a sajtot és a tejszínt, és adj neki 3-4 percet. 

Ízesítsd a húst, add hozzá a zsemlét, és süsd ki bő, forró olajban a belőle formázott golyókat. Ha elkészült a leves, add hozzá a fűszereket és ízesítőket, majd tálald a húsgolyókkal, kenyérrel és néhány karika csemegeuborkával a közepén. 

7 laktató, gazdag leves vacsorára
7 laktató, gazdag leves vacsorára

Jöhet egy adag barna sörös-zelleres sajtleves?

Tovább »

Még több recept

Kiválóan laktat és hamar elkészül: fűszeres-babos gerslileves

Ha még nem próbáltál hasonlót, és ha te is szereted egy levessel kiváltani a hétvégi vacsorákat, próbáld ki ezt a rendhagyó bablevest. Amint elkészült, ne felejts el minél több zöldfűszert vágni a tetejére.

október3., 06:12

Ez a parmezános-krémes paradicsomleves egészen más, mint amit a menzán megismertél

Bár az iskolában tálalt változatnak is rengeteg rajongója van, érdemes adnod egy esélyt az olaszos hangulatú, nem túl édes paradicsomlevesnek is. Ha van otthon friss bazsalikom, abból is szórj a tetejére!

november15., 06:04

A karfiollevesből ne hagyd ki a szerecsendiót és egy adag frissen pirított mandulát!

A karfiol és a szerecsendió valamiért nagyon jóban vannak, és most nem tennél mellé mást, egy kevés pirított bacont, sült hagymát és mozzarellagolyókat is adj hozzá tálaláskor.

november12., 06:08

Karfiol-gesztenye leves: tökéletes az ünnepi asztalon is

Ha még izgalmasabb végeredményre vágysz, néhány szem aszalt vörös áfonyával dobd fel ezt a különleges levest. Ha a karfiol helyett kevésbé aromás zöldséget választanál, burgonyával készítsd el.

november19., 06:24

Ezt a burgonyalevest aszalt barackkal és durvára tört dióval dobtuk fel

Jó a krumplileves a nagymama savanyú változatában, vagy krémlevesként baconkockákkal, gombával, vagy zölségcsipsszel, de ebben az őszi változatban is remek, ráadásul költséghatékony fogás.

november14., 06:04

A vegán karácsony sem lehetetlen ezzel a finom, ünnepi tortával

Ha pedig a süti nem lenne elég, tálald egy kevés növényi tejszínnel és egy kis rummal elkevert meggylekvárral.

december4., 06:08

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.