Name: mexikói leves
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: mexikói
Ingredients: 2 ek. olívaolaj; 0.5 db aprított vöröshagyma; 1 db jalapeño apróra vágva; 2 gerezd zúzott fokhagyma; 20 deka főtt csirkemell felcsíkozva; 1 db friss avokádó felkockázva; 2 db tortillalap felcsíkozva, ropogósra sütve; 10 deka csemegekukorica; 10 deka főtt fehérbab; 8 deci alaplé; 1 nagyobb darab friss, hámozott paradicsom felkockázva; ízlés szerint só, bors, csilipor, kömény, oregánó, füstöltpaprika-por; 1 nagy evőkanál paradicsompüré; 10 deka reszelt cheddar

Maradékmentés trükkösen: mexikói tortillaleves

Szabó Eszter

2020. november 12.

Ezeket szerettétek

Frissített nyári előrejelzés: semmi jóra ne számíts idén sem

A demenciának meglepő tünetei is lehetnek, vannak olyanok, amelyek az étkezéssel kapcsolatosak.

Ha így étkezel, az a demencia jele lehet

Vírussal fertőzött paradicsomok lepték el a boltokat

A lakásban vannak olyan dolgok, amikre te talán nem is gondolsz, de a látogatóidnak azonnal szemet fog szúrni.

8 dolog, amit a vendégeid rögtön észrevesznek, ahogy belépnek hozzád

Vélemény

Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”
Kálmán Szonja

Ezért akar ma egyre több nő otthon szülni: nem tájékozatlan ősanyák

Mi csípősen szeretjük a legjobban ezt a klassz, mexikói hangulatú levest, ami akkor kerül az asztalra, ha előző napról maradt néhány megsütött, de fel nem használt tortillalap.

Minél fűszeresebb, annál finomabb.Lew Robertson

Hozzávalók 2 személyre

2 ek. olívaolaj
0.5 db aprított vöröshagyma
1 db jalapeño apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
20 deka főtt csirkemell felcsíkozva
1 db friss avokádó felkockázva
2 db tortillalap felcsíkozva, ropogósra sütve
10 deka csemegekukorica
10 deka főtt fehérbab
8 deci alaplé
1 nagyobb darab friss, hámozott paradicsom felkockázva
ízlés szerint só, bors, csilipor, kömény, oregánó, füstöltpaprika-por
1 nagy evőkanál paradicsompüré
10 deka reszelt cheddar

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés:

A sajtot, az avokádót, a tortillalapokat és a csirkehúst tedd félre levesbetétnek.

A hagymákat süsd meg az olajon, majd add hozzá az alaplevet és sorban az összes kimaradt hozzávalót. Adj a keveréknek kis lángon 8-10 percet, majd rendezd el a tetején a húst, az avokádót, a tortillát és a sajtot.

7 laktató, gazdag leves vacsorára

Jöhet egy adag barna sörös-zelleres sajtleves?

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Kevin Behan
A kutyád tükröt tart neked

4250 Ft

Camilla Läckberg, Henrik Fexeus
A szekta

5092 Ft

Még több recept

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Egyszerű és elegáns fogás: szarvasgombás burgonyakrémleves

A krumplileves egészen addig egy remek menzás és hó végi recept, amíg nem kerül bele egy kevés szarvasgombaolaj és tejszín. Utána már az ünnepi asztalon is gond nélkül megállja a helyét.

2021. november17., 07:04

Mexikói leves Desperado módra

Mi csípősen szeretjük a legjobban, rengeteg sajtos tortillacsipsszel és friss jalapenokarikákkal a közepén. És ezzel még nem ért véget a levesbetétek sora: az egész attól lesz a legizgalmasabb, hogy a forró leves közepébe egy nagy adag hideg tejföl és frissen felkockázott, lime-mal ízesített avokádó is kerül.

2021. október18., 09:24

Gyors karfiolleves füstölt sajttal: egyszerű recept vacsorára

Egyik kedvenc alapanyagunk a karfiol, a fülstölt sajtot pedig azért szeretjük, mert bármelyik unalmas forgásból azonnal abbahagyhatatlan lesz, ha egy adagot rászórunk. Legyen szó párolt zöldségről, frissen kifőtt tésztáról vagy grillezett csirkemellről, egy indokolatlan adag alpesi füstölt azonnal tízpontossá varázsolja.

2021. október16., 06:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Recept hétvégére: dobj össze egy gyors húslevest ázsiai aromákkal!

A hagyományos húsleves tökéletes vasárnapra, de abból már mindenkinek van egy jó receptje. Ha egy kis csavarral készítenéd ezt a finomságot, dobd össze ázsiai hangulatban, mert úgy is nagyon finom.

2021. október24., 10:24