Persze hogy nem lesz ugyanolyan, mint egy igazán bűnös burger zsíros marhahússal, sok sajttal és friss kalácsba töltve, de azt már tudjuk, hogy nem lehet egyszerre valami finom és közben szuperegészséges fogás is. Ha viszont a bucik helyett két friss jégsalátalevelet használsz, a legfinomabb ízekről nem kell lemondanod, és legalább a szénhidráttól megmenekültél.
Így is ugyanolyan finom.
Fotó: LauriPatterson
diétás burger
Hozzávalók: 2 darabhoz
Hozzávalók
- 8 darab nagyobb jégsalátalevél
- 2 szelet reszelt cheddar
- 30 deka darált marha- vagy pulykahús
- 2 evőkanál barbecue-szósz
- 2 evőkanál ropogós sült hagyma (házi változattal is helyettesítheted)
- 2 közepes darab csemegeuborka felszeletelve
- ízlés szerint só
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 darab tojásfehérje
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
A pulykafasírthoz ízesítsd a húst és a dolgozd el a szókabikarbónával, fokhagymával és egy tojásfehérjével, majd formázz belőle 2 kerek fasírtot. (Ha szükséges, egy kevés zabpehelylisztet is adj hozzá.) Süsd ki közepes lángon, bő, forró olajban fedő alatt, majd rögtön tedd rá a sajtszeleteket, hogy szépen megolvadjanak. Duplán párosítsd a salátaleveleket, és készítsd el úgy a szendvicseket, mintha egy hambugert dobnál össze. Ennél a hagymás, BBQ-szószos változatnál nincs finomabb!
