Ha csak egy kevés garnéla van otthon, ebben a paradicsomos változatban a helye!

Garnélából nem nagyon vesz az ember 2-3 kilót, így érdemes salátákban, levesek közepén vagy egy-egy ilyen klassz tésztaételben felhasználnod. Ez a tészta tökéletes mediterrán fogás hozzá.

Persze hogy más friss és száraztészta is alkalmas hozzá.
Persze hogy más friss és száraztészta is alkalmas hozzá.Jason Loucas

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 marék spagetti
  • 1.5 deci Marinara-szósz
  • 5 deka fekete olíva
  • 2 ek. olívaolaj
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 25 deka tisztított garnélafarok
  • 1 kis csokor friss bazsalikom
  • 10 deka reszelt pecorino sajt
  • 2 ek. mascarpone
  • só és frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

Ehhez a gyors tésztához csak tedd fel főni sós vízben a tésztát, közben a forró olajra dobd a szobahőmérsékletű garnélát és a fokhagymát. Maximum 8-10 perc alatt elkészül, ekkor keverd el alaposan a tésztával, a paradicsomszósszal és mascarponéval. Adj hozzá sót és borsot, majd a friss bazsalikommal, olívával és a reszelt sajttal tálald. 

kapcsolódó 7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél
7 hiba, amibe belefuthatsz a tésztafőzésnél

Olajat teszel a főzővízbe? Ráöntöd a szószt a tésztára? Tudsz te ennél jobbat is!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Kéksajtos tészta dióval és csirkével – friss zöldalma-kockákkal a tetején a legfinomabb

Alig fél óra alatt elkészül ez a remek, különleges fogás, amiből nálunk az almakockák sem maradnak ki. Ha te kevésbé izgalmasabb változatban szeretnéd, a diós-csirkés-sajtos változatot dobd össze!

július13., 12:52

Kolbászos-csilis tészta

Magyaros hangulatban készült nálunk ez a remek tésztaétel, és ha a sajtot nem sajnálod, egy nagy adag reszelt trappistát is piríts a tetejére.

június8., 10:24

Tésztasaláta marhasülttel és retekkel – ázsiai hangulatú, gyors fogás

Ha marad egy szelet marhasült, és te kétadagos fogást készítenél belőle, dobd össze ezt a keleti hangulatú tésztasalátát, amihez a kamrában várakozó rizstésztát is felhasználhatod.

április23., 10:44

A reggeli tojásrántotta még finomabb egy kis spenóttal és jó sok füstölt sajttal

Ha a rántotta ezúttal zöld színű, remélhetőleg a gyerekek is szívesebben megeszik majd, de úgy is fogalmazhattunk volna, hogy ha a spenót most tojással készül, talán nem veszik észre a trükköt.

július31., 11:24

Nyári lazacburger lime-os majonézzel és uborkával

Egy kicsit különlegesebb lesz a szendvics a lime-mal és sült fokhagymával ízesített majonéztől, így nem is nagyon lesz szükség más aromás ízesítőre ebben a szendvicsben.

július30., 10:44

Nyári barackos zabkása, ami éjjel, a hűtőben készül el

A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.

július30., 12:52

Mustra