Salátával és tojásos rizzsel is finom.10'000 Hours
Hozzávalók 2 személyre
- 450 g bélszín csíkokra vágva
- 2 nagy ek. szójaszósz
- 1 ek. rizsbor
- 1 tk. friss gyömbér lereszelve
- 2 tk. kukoricaliszt
- 2 tk. szezámolaj
- 1 darab bionarancs leve és héja
- 1 tk barna cukor
- 1 csipet só és kínai ötfűszerkeverék
Elkészítés:
Keverd el alaposan a hozzávalókat, majd hagyd benne állni a húst szobahőmérsékleten legalább fél órán át. Hevíts egy wokot forróra, önts bele egy kis (mogyoró)olajat, majd süsd meg benne a húsokat néhány perc alatt. Ha ezzel megvagy, tojásos, sült rizzsel és friss snidlinggel tálald.
Fartő, uszály, rostélyos - marhahús egyszeregy
Miért van a marhának uszálya? És rostélya? Vese-e a vesepecsenye? Marhahús egyszeregy, melyik darab mire való.
Tovább olvasom
