A citrusrajongók új kedvence érkezett meg a magyar boltok polcaira is. A csokoládénarancs nemcsak ízével, hanem különleges megjelenésével is azonnal felkelti a figyelmet. A termelők leírása szerint a gyümölcs csokoládébarna héja teljes éréskor alakul ki.
A történelemben számtalanszor előfordult, hogy a politikai ideológia határozta meg a tudomány irányát, ám ezekről a törekvésekről a legtöbbször kiderült, hogy vagy életveszélyesek, vagy tudománytalanok, esetleg mindkettő. Trofim Gyenyiszovics Liszenko szovjet biológus sem csak egy ártalmatlan féleszű volt, aki úgy hitte, Magyarország klímája megfelelő a narancstermeléshez: elképzelései közvetetten milliók halálát okozták.
Bár a természet nyáron halmoz el bennünket a legtöbb ajándékkal, léteznek télen finomabb, import gyümölcsök is, tele vitaminnal és egyéb tápanyaggal.
A boltokban nem véletlenül árulják hálóban a narancsot. Ez valójában egy trükk, amellyel arra akarnak rávenni, hogy többet vásárolj belőle.
Egy gyors csirkés ragu, ami egyáltalán nem unalmas, és a kurkumával egy állítólag több betegség megelőzésére jó szuperfood is kerül bele.
Friss és aszalt fügével is finom lesz ez a zabkása, ami akkor az igazi, ha minél több ropogós, pirított olajos maggal találkozunk benne, miközben kanalazzuk.
Vegáknak grillezett sajttal, húsevőknek egy-egy szelet kacsacomb mellett lesz igazán finom ez a saláta, ami vérnarancsos-mandarinos változatban még izgalmasabb.
Még tart a déligyümölcsök szezonja, dobj össze egy kis adag narancslekvárt, ami még izgalmasabb, ha egy adag whisky is kerül bele. Ebben a változatban akár egy különleges sajttálon is megállja a helyét.
Nem muszáj kizárólag sós köreteket készítened kuszkusszal, simán lehet belőle klassz reggeli vagy izgalmas, édeskés köret. Naranccsal és mézzel húsok mellett és gyors reggeliként is tökéletes.
Naranccsal is készülhetnek klassz sütemények, jól illik hozzá a vanília, az étcsokoládé és a maracuja aromája is. Ha egy nagy adag házi tejszínt keversz el narancshéjjal és mézzel, még tökéletesebb lesz a tálalás.
A mozzarella semleges-tejszínes íze és a savanykás narancs nagyon finom a méz és a csili aromájával. Nem is kell ebbe a salátába más aromás alapanyag, elég egy-egy marék jégsaláta, uborka és avokádó. Ha köretként tálalnád, egy adag halszeletet grillezz mellé.
A mézes krémes igazi téli klasszikus, és ha a krémbe egy kevés mézeskalácsfűszer-keverék is kerül, még finomabb lesz. Ha igazán szép tálalásra törekszel, kandírozott narancshéjjal díszítsd a szeletek tetejét.
