Friss és aszalt fügével is finom lesz ez a zabkása, ami akkor az igazi, ha minél több ropogós, pirított olajos maggal találkozunk benne, miközben kanalazzuk.

Fügés zabkása
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 bögre zabpehely
- 1,5 bögre forró mandulatej
- 1 marék pisztácia kissé összetörve
- 2 ek. fügelekvár
- 1 késhegynyi só
- édesítő ízlés szerint
- 1 nagyobb darab friss vagy konzervőszibarack apróra vágva
Elkészítés
Forrázd le a zabot, és lefedve tedd félre 10 percre. Ha ezzel megvagy, dolgozd el az összes hozzávalóval, és langyosan tálald. Egy kevés narancshéjjal ízesített tejszínhab is jól illik hozzá.
























