A kétnapos, intenzív zabdiéta jelentősen csökkentette a rossz koleszterin szintjét, állapította meg egy német kutatás.
A közbeszédben valamiféle egészen felesleges dologra biztat az, aki Kukutyinba küld zabot hegyezni. A szólásmondás azonban egy igencsak praktikus és ötletes, valóban szükséges tevékenység nyomán alakult ki. Kukutyin ugyanis egy létező helyiség, és valóban meghegyezték ott a zabot.
Ahogy van a zabkásáknak hideg, nyári, hűtőben készült változata, úgy akad néhány téli hangulatú is közöttük. Ezek egyikét mutatjuk most be, nagyon kiemelve, hogy cukor helyett akár mézet, vagy agávét is használhatsz, mert egyik édesítőalternatíva sem rontja majd el remek, sűrű állagát.
A reggeli időnek valahogy nagyobb értéke van, mint annak, amit az ember nem rohanással tölt el, ezért szuper, ha van a hűtőben egy nagy adag barackos zabpehely, vagy akár kettő, hogy uzsonnára is maradjon egy adag egészséges fogás.
A szezámmag ízét csempészi az ételekbe a klassz tahini, amit nem csak a hummuszba keverhetsz. A reggeli zabkásádban is remek lesz, zsírtartalma miatt ráadásul sokáig eltelít és jó ideig nem leszel éhes utána.
Nem kell túl sokat dolgoznod vele, mégis izgalmas reggeli lesz a móka végeredménye. Ha gyümölcsöt is adnál hozzá, banánkarikákat szeletelj bele!
Ha találsz cukormentes joghurtot, vagy magad készíted el, még a glikémiás indexe is remek lesz, és nem ugrál majd utána a vércukorszinted. Eper helyett akár fagyasztott erdei gyümölcsökkel is készítheted.
Friss és aszalt fügével is finom lesz ez a zabkása, ami akkor az igazi, ha minél több ropogós, pirított olajos maggal találkozunk benne, miközben kanalazzuk.
Csak egy kis fűszer és egy kevés barack kell ahhoz, hogy új szintre emeld a reggeli zabkásád. Ha már unod almás és csokis-narancsos változatban, ezt dobd össze, és tálald egy kevés narancslekvárral a tetején.
Egy kevés levendulás vagy vaníliás tejszínhabbal lesz igazán tökéletes ez a fogás, aminek a tésztáját akár előző nap is elkészítheted, ha spórolnál a reggelivel töltött idővel.
A crumble egy jól ismert angol édesség, ami méltán lett világhírű, mert gyors, egyszerű és sokféleképpen variálható. A sütemény lényege ugyanis annyi, hogy alul csupa gyümölcs, a tetejére pedig ropogós, morzsolt tészta kerül. Nálunk almával készült, így tökéletes alternatíva, ha épp almás pitét ennél.
Reggelire elrágcsálva, vagy összetörve és mandulatejjel leöntve is finom ez a zabszelet, de akkor is jó döntés, ha útközben szeretnél egy-két egészséges falatot magadhoz venni. A maradékot akár le is fagyaszthatod, felolvasztva is szuper.
