Ha találsz cukormentes joghurtot, vagy magad készíted el, még a glikémiás indexe is remek lesz, és nem ugrál majd utána a vércukorszinted. Eper helyett akár fagyasztott erdei gyümölcsökkel is készítheted.

Vaníliás-epres zabkása
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 bögre zabpehely
- 1,5 bögre forró tej
- 1 kis pohár vaníliás joghurt
- 15 deka friss vagy fagyasztott eper
- 2 ek. eperlekvár
- 1 csipet só
Elkészítés
Forrázd le a zabot és tedd félre 10 percre, majd egyszerűen keverd el benne a többi hozzávalót. Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá egy kevés vaníliás cukrot, mézet vagy édesítőt. Durvára tört, ropogós zabkekszekkel és liofilizált gyümölcsökkel a tetején is érdemes kipróbálnod.
























