Ez a gyors tésztaétel a krémes avokádótól lett még egészségesebb

Az avokádóból semleges íze miatt remek tésztaszószok készülhetnek: ízesítheted fokhagymásra, lehet borsos és céklás, mindenképpen finom lesz majd a tésztán, a kedvenc sajtoddal a tetején.

Fokhagymával és parmezánnal a legfinomabb.
Fokhagymával és parmezánnal a legfinomabb.nerudol

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 adag spagetti vagy más száraztészta
  • 2 nagyobb darab avokádó
  • 3 nagyobb gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 evőkanál reszelt parmezán
  • ízlés szerint só és rózsabors
  • 15 deka zöldborsó
  • 15 deka zöldbab
  • 1 deci tejszín
  • 1 evőkanál puha vaj
Recept idők

Elkészítés:

Kissé párold meg a zöldborsót és a babot, majd add a forró vajhoz a fokhagymával együtt és futtasd át rajta. A tésztát lobogó, sós vízben főzd készre. Az avokádót pürésítsd a tejszínnel, ízesítsd és add hozzá a parmezánt is, majd forgasd össze a tésztával és a zöldségekkel. Friss petrezselyemmel a tetején tálald, és ha van otthon aszalt paradicsom, abból is adj hozzá.

kapcsolódó Így derítheted ki, hogy érett-e az avokádó
Így derítheted ki, hogy érett-e az avokádó

Meg itt van még egy rakás receptötlet és számos hasznos infó!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Gyors, hideg avokádóleves – nyári ebédként, fenyőmaggal lesz a legfinomabb

Nagyjából 30 másodperc alatt elkészül, ha már az előkészületek is megvannak, és a végeredmény egy egészséges és nagyon finom leves, ami téli és nyári fogások mellé is remekül illik.

június30., 10:24

Farfalle spenóttal, gorgonzolával és fenyőmaggal

Egy kissé szokatlan hangulatú olaszos finomság, amit akár házi farfalléből is készíthetsz. Ha megvan a tészta, vágd derelyevágóval kis téglalapokra, majd csípd össze mindegyik közepét, és készen is lesznek a minimasnik.

augusztus15., 10:24

Ezt a gyors reggeli kolbászos casserole-t a legválogatósabbak is szeretni fogják

Csak dobd egy jénaiba a hozzávalókat – szinte ennyi a receptje ennek a remek reggeli fogásnak, amit akkor is jó ötlet elkészíteni, ha épp vendégeid vannak, hiszen akár egy kis jénaiban, akár egy hatalmas tepsiben összedobható. Friss kalácsszeletekkel tálald, ezek édeskés íze remekül illik a kolbászfalatok fűszerességéhez.

szeptember20., 10:24

Kéksajtos tészta dióval és csirkével – friss zöldalma-kockákkal a tetején a legfinomabb

Alig fél óra alatt elkészül ez a remek, különleges fogás, amiből nálunk az almakockák sem maradnak ki. Ha te kevésbé izgalmasabb változatban szeretnéd, a diós-csirkés-sajtos változatot dobd össze!

július13., 12:52

Carbonara új szinteken, egészséges változatban

Nagyon szeretjük a carbonaratésztát, de ha akad valami, ami ízben hasonló, de egy kicsit egészségesebb, inkább azt választjuk. Ebben a változatban sem a tojás krémessé varázsolása, sem a baconben található egészségtelen zsírok miatt nem kell aggódnod.

augusztus12., 10:24

Céklaszószos tészta fetamorzsákkal – a tökéletes őszi vacsora pillanatok alatt

Szeretjük a céklát köretként, de ha már lassan itt a szezonja, miért ne tehetnénk süteményekbe vagy ilyen remek, tésztás fogásokba. Ha húsosan készítenéd, sült csirkemellcsíkokkal vagy baconkockákkal dobd fel.

szeptember17., 10:24

Mustra