Sült csirke gyömbérrel és narancshéjjal – így lesz különleges fogás egy megszokott alapanyagból

A sült csirke bármikor jöhet, de leginkább akkor, ha egy kicsit izgalmasabb a hagyományos, egyszerűen fűszerezett változatnál. Ez a gyömbéres változat éppen elég izgalmas, főleg, ha egy nagy adag gyömbérrel fűszerezett sütőtökpürét is készítesz mellé.

Grillezett gyümölcsökkel a legfinomabb.
Grillezett gyümölcsökkel a legfinomabb.Fotó: freeskyline

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 db bionarancs lereszelt héja
  • 5 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 250 ml gyömbérsör
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • egy egész csirke
  • 2 evőkanál olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirke elkészítéséhez egy tálban keverd el a fokhagymát, a gyömbért, a gyömbérsört, a mézet és a szóját. Öntsd a gyömbéres pácot az egész csirkére, és hagyd néhány órán át pácolódni, mielőtt megsütöd. Melegítsd elő a sütőt 200 °C  hőmérsékletre, és süsd meg a csirkét 1-1½ órán keresztül, ellenőrizve, hogy nem barnul-e túlságosan, és ha szükséges, takard le egy fóliával. Ha elkészült, hagyd pihenni legalább 10 percig, majd a végén sóval, borssal és a tetejére reszelt narancshéjjal tálald.

Mit eszik a világ ősszel? Válogatás a föld legizgalmasabb ételeiből
Mit eszik a világ ősszel? Válogatás a föld legizgalmasabb ételeiből

Az ősz nem mindenhol sütőtököt és gesztenyét jelent!

Tovább »

Még több recept

Sütemények helyett inkább ezeket a mogyoróvajas-narancsos szeleteket próbáld ki!

Akár utazáshoz, gyors tízóraiként is bevethetők ezek a házi kekszek, amik még jobbak, ha valamilyen egészséges édesítővel dobod fel őket. Ha ebben a változatban megunod, citromos-levendulás ízben is dobd össze.

január17., 06:04

Szénhidrátcsökkentett citromszeletekkel könnyebben megy az újévi diéta

Egyszerű sütit hoztunk, ami sokkal jobban illeszkedik a diétádba, mint a krémes, habos szeletek. Citromos, lime-os és narancsos változatban is finom, ha pedig extra fűszereket keresel hozzá, a fahéj, a tárkony és a szerecsendió is remekül illik bele.

január17., 06:04

Sült banános zabkásával percek alatt készíthetsz egészséges reggelit

Ha nagyobb adag reggelit készítesz, ezt a banános fogást dobd össze, ami a legfinomabb egy kevés ananászsziruppal elkevert natúr sajtkrémmel a tetején. Nem valami szép, mégis tökéletes brunchfogás lesz a végeredmény.

január20., 06:04

Ha már unod hagyományos változatban, készíts kardamomos-barackos zabkását!

Csak egy kis fűszer és egy kevés barack kell ahhoz, hogy új szintre emeld a reggeli zabkásád. Ha már unod almás és csokis-narancsos változatban, ezt dobd össze, és tálald egy kevés narancslekvárral a tetején.

január20., 06:04

Banános-zabos palacsintákkal jól indul a nap

Egy kevés levendulás vagy vaníliás tejszínhabbal lesz igazán tökéletes ez a fogás, aminek a tésztáját akár előző nap is elkészítheted, ha spórolnál a reggelivel töltött idővel.

január20., 06:04

Almás crumble zabbal, diétás változatban

A crumble egy jól ismert angol édesség, ami méltán lett világhírű, mert gyors, egyszerű és sokféleképpen variálható. A sütemény lényege ugyanis annyi, hogy alul csupa gyümölcs, a tetejére pedig ropogós, morzsolt tészta kerül. Nálunk almával készült, így tökéletes alternatíva, ha épp almás pitét ennél.

január20., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.