Sült csirke gyömbérrel és narancshéjjal – így lesz különleges fogás egy megszokott alapanyagból

A sült csirke bármikor jöhet, de leginkább akkor, ha egy kicsit izgalmasabb a hagyományos, egyszerűen fűszerezett változatnál. Ez a gyömbéres változat éppen elég izgalmas, főleg, ha egy nagy adag gyömbérrel fűszerezett sütőtökpürét is készítesz mellé.

Grillezett gyümölcsökkel a legfinomabb.
Grillezett gyümölcsökkel a legfinomabb.Fotó: freeskyline

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 db bionarancs lereszelt héja
  • 5 nagy gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 250 ml gyömbérsör
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • egy egész csirke
  • 2 evőkanál olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirke elkészítéséhez egy tálban keverd el a fokhagymát, a gyömbért, a gyömbérsört, a mézet és a szóját. Öntsd a gyömbéres pácot az egész csirkére, és hagyd néhány órán át pácolódni, mielőtt megsütöd. Melegítsd elő a sütőt 200 °C  hőmérsékletre, és süsd meg a csirkét 1-1½ órán keresztül, ellenőrizve, hogy nem barnul-e túlságosan, és ha szükséges, takard le egy fóliával. Ha elkészült, hagyd pihenni legalább 10 percig, majd a végén sóval, borssal és a tetejére reszelt narancshéjjal tálald.

Mit eszik a világ ősszel? Válogatás a föld legizgalmasabb ételeiből
Mit eszik a világ ősszel? Válogatás a föld legizgalmasabb ételeiből

Az ősz nem mindenhol sütőtököt és gesztenyét jelent!

Tovább »

Még több recept

Mogyorós Kinder Bueno desszert – felnőtteknek egy kevés krémlikőr is kerülhet bele

A népszerű édesség ízeit idézi ez a klassz édesség, ami a téli és a melegebb tavaszi-nyári napok hangulatához is tökéletesen illik. Télen meleg sütőtöklekvárral, nyáron jeges kávé mellett érdemes tálalnod.

május8., 10:44

Könnyű és isteni: fokhagymás pulykahússal töltött karalábé

A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze. Mi már próbáltuk rizstejszínnel és kamuhússal is – úgy is remek volt, hát még ebben a könnyű, pulykás-barna rizses változatban!

május4., 10:24

Ez az egyszerű cseresznyés-vaníliás pite tökéletes tavaszi desszert

Ha van időd, készíts mellé egy sűrű, főzött krémet, tálald azzal és egy nagy kanál sűrű tejszínnel a tetején. Ha azon nyomban megennétek, egy kevés porcukorral is tökéletes lesz.

május7., 12:52

A tárkonyos csirkeraguleves még finomabb egy kevés karalábéval

Ez a gyors leves a citromtól savanykás, a tárkonnyal és a puha karalábéval édeskés ízvilágú lesz, ami tökéletesen illik a fokhagymás csirkefalatokhoz.

május3., 12:52

Ez az édeskés, vegán karalábéfőzelék egy gyors, petrezselymes fasírttal a legfinomabb

A tavasz egyik legfontosabb kísérője nálunk az édeskés, nagyon petrezselymes karalábéfőzelék, amit vegán változatban is kipróbáltunk, és kiderült: a hús- és tejtermékmentes verziója is egészen remek tud lenni, ha a semleges ízű rizstejszínnel sűrítjük be. Ha lehet egy kicsit még egészségesebb, akkor miért ne legyen alapon nálunk így is maradt meg a házi recepttárban.

május5., 10:20

Ha nem félsz, hogy rákattansz, ezt az epres-mandulás tiramisut érdemes összedobnod

Ha az eperzsákmány nem lett éppen a legtökéletesebb, legédesebb, akkor rétegezés előtt egy kevés eperszörppel vagy eperlekvárral keverd el a megvásárolt adagot, így még finomabb lesz a desszerted. Ha egy kis mandulalikőrt is adsz hozzá, sokkal izgalmasabbá varázsolhatod.

május2., 12:52

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.