Ez a füstös, zöldséges rizs szárnyasok és vörös húsok mellett is tökéletes

Nem állítanánk, hogy a rizs unalmas köret (de), ám annyi biztos, hogy tökéletesen alkalmas szinte bármilyen ízesítésre és fűszerezésre, mert nem fogja elnyomni a vele elkevert zöldségek és fűszerek ízét.

A kedvenc zöldségeid ki ne hagyd.
A kedvenc zöldségeid ki ne hagyd.Fotó: Lew Robertson

Hozzávalók:

  • 25 gramm kesudió
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 10 deka csemegekukorica
  • 1 darab sárgarépa apróra vágva
  • 1 darab lila hagyma apróra vágva
  • 2 darab zellerszár apróra vágva
  • 2 gerezd aprított fokhagyma
  • 1 darab kaliforniai paprika apróra vágva
  • ízlés szerint só, bors, füstöltpaprika-por, kömény
  • 1 evőkanál csiliszósz
  • 15 deka koktélparadicsom apróra vágva
  • 40 deka főtt fehérbab
  • 30 deka rizs átmostva
  • 400 ml zöldségalaplé
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál sűrű paradicsompüré
Recept idők

Elkészítés:

Süsd meg a hagymát az olajon, majd add hozzá a rizst is. Néhány perc után add hozzá az alaplevet és a paradicsompürét, majd kis lángon, időként kevergetve főzd puhára. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet közben, majd ha kész, fűszerezd és add hozzá az összes szükséges alapanyagot is. A pirított kesudióval a tetején tálald. 

Így etesd meg a gyerekkel a zöldséget!
15%
4290 Ft
3647 Ft
15%
3499 Ft
2975 Ft

Még több recept

A spanyolok gyúrós kajája: garnélás-csirkés paella

Egyrészt szuper fehérjeforrás, másrészt izgalmas, ízekkel és fűszerekkel teli vacsora lehet belőle.

2019. október18., 12:04

A chimichurri egyrészt finom, másrészt rengeteg vitaminnal dobja fel ételeid

Az argentinok pestójának névadója állítólag az ír Jimmy McCurry, aki a 19. század elején keveredett bele az argentin függetlenségi harcokba, és itt mutatta be specialitását, ami végül még nála is ismertebb lett. Hogy a történet igaz-e, nem tudni, ám annyi biztos, hogy a friss szósz ezerféleképpen készülhet, ám legfontosabb összetevői, a petrezselyem, a fokhagyma és vörösborecet nem hagyhatók ki belőle.

október21., 06:16

Vegán, paradicsomos csicseriborsó-leves tésztával és friss bazsalikommal

Nem tudunk ellenállni annak, hogy ha egy fogás durván paradicsomos, ahhoz ne adjunk friss bazsalikomot, oregánót és jó sok borsot. Így lesz nálunk minden ilyen étel kicsit olaszos, de ez alkalommal sem bántuk meg a fűszerezést.

október21., 06:16

Ezt a sütőtökös kenyeret imádni fogod a reggeli tejeskávéd mellett

Nem túl édes, nem is sós, egy kevés vajjal, szilvalekvárral, de akár napon szárított sonkaszeletek mellett is tökéletes. Ha nem fogy el, szeletenként fagyaszd le, és fogyasztás előtt néhány órával vedd ki a fagyasztóból.

október24., 06:04

Próbáld ki a tormaszószt narancsosan, halak, csirke és vörös húsok mellett is finom!

De még egy adag gyors virslit is feldob ez a különlegesség, ami azon túl, hogy egészséges, még nagyon-nagyon finom is. Néhány napig a hűtőben is jól elvan, így többféle fogással kipróbálhatod.

október24., 06:04

Ez a füstös-fűszeres jambalaya vegán változatban is tele van ízekkel

Húsevőknek tálald izgalmas köretként.

2019. október17., 09:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.