Csak egy pita hiányzik mellőle: menemen, a török lecsó

Szabó Eszter

2020. július 29.

ezeket szerettétek

Ezt írja a legfrissebb 3 hónapos előrejelzés.

Ilyen idő vár ránk télen: nagyot tévedtek a meteorológusok

Mi az: egy hely, ahol tudod, mikor ül vécére a szomszéd? A panelt lehet szeretni vagy nem szeretni, attól még sokak otthona. Tele titkokkal.

Hihetetlen, hogy mik rejtőznek a panellakásokban a tapéta és a kád mögött

Anno úgy tervezték meg ezeket a konyhákat, hogy a gasztronómia helyett más szempontok voltak a fontosak.

Ezért olyan kicsi minden magyar panellakás konyhája

Bizonyára találkoztál már ezekkel a latin idézetekkel, szállóigékkel és szólásokkal – de pontosan tudod, melyik mit jelent?

Te tudod, mit jelent, hogy in vino veritas?

Vélemény

A menemen, más néven török lecsó hagyományos török étel, melynek alapanyaga tojás, paradicsom, zöldpaprika, hagymafélék és fűszerek, például őrölt bors, só és oregánó.

Ha épp egy török apartmanban hűsölsz, adj hozzá a beyaz peynir nevű fehér sajtból is egy keveset, miután elkészült.

Még legalább három tojás hiányzik.Dar1930

Hozzávalók 2 személyre

40 deka paradicsom
1 darab piros kaliforniai paprika
só, bors, csili, oregánó, petrezselyem
2 fej vöröshagyma
4 darab tojás
olaj

Előkészítési idő: 15 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Süsd a hagymát üvegesre egy kevés olajon, és aztán add hozzá a felaprított zöldségeket is. Adj neki 10 percet fedő alatt, majd fűszerezd. Üsd a tetejére a tojásokat, és hagyd lágyra sülni őket fedő alatt.

kapcsolódó

Ezeket olvasd a nyáron, ha érdekel a pszichológia

Pszichológusoktól kértünk tippeket nyári olvasmányokhoz.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Leiner Laura
Nem egyszerű

4242 Ft

Csáki Judit
Alföldi

5100 Ft

Még több recept

Ez itt a gyuvecs, te pedig biztosan ismered, ha ettél már lecsót rizzsel vagy burgonyával

A gyuvecs nem más, mint a Balkán egyik legfinomabb húsos-zöldséges egytálétele, ami egy elkészítéséhez használt cseréptálról kapta a nevét.

2020. július30., 06:04

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

A lecsó egyik legfinomabb arca: lecsó olasz fűszerekkel, aszalt paradicsommal és friss, házi tésztával

A házi tészta nem egy nehezen összeállítható étel, mégis összehasonlíthatatlanul jobb a boltinál. Érdemes azzal enned, ha pedig nem töltenél ezzel időt, egy friss szelet kenyér is tökéletes.

2020. július26., 06:04

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24