Ha épp egy török apartmanban hűsölsz, adj hozzá a beyaz peynir nevű fehér sajtból is egy keveset, miután elkészült.
Még legalább három tojás hiányzik.Dar1930
Hozzávalók 2 személyre
- 40 deka paradicsom
- 1 darab piros kaliforniai paprika
- só, bors, csili, oregánó, petrezselyem
- 2 fej vöröshagyma
- 4 darab tojás
- olaj
Elkészítés:
Süsd a hagymát üvegesre egy kevés olajon, és aztán add hozzá a felaprított zöldségeket is. Adj neki 10 percet fedő alatt, majd fűszerezd. Üsd a tetejére a tojásokat, és hagyd lágyra sülni őket fedő alatt.