Nagyirecept egyszerűen: omlós meggyes süti

Ha egy pici só is kerül a meggyes tésztába, még teljesebb, gazdagabb lesz a végeredmény.

Nem lesz sok dolgod ezzel a meggyessel, hacsak az nem, hogy amíg a szezon tart, ebből készítened kell majd néhány adagot. Ha már unjátok egyszerű változatban, érdemes kipróbálnotok egy kevés rumos tejszínhabbal vagy szegfűszeggel ízesített, vaníliás főzött krémmel is.

A fahéjat egy kis rumra is cserélheted.
A fahéjat egy kis rumra is cserélheted.Fotó: patty_c

Hozzávalók:

A tésztához

  • 20 deka liszt
  • 12 deka hideg vaj felkockázva
  • 1 nagyobb mokkáskanál
  • ízlés szerint citromhéj, vaníliakivonat (elhagyható)
  • 2 csapott evőkanál cukor
  • 1 darab tojássárgája
  • 2 nagy evőkanál tejföl
  • 1 teáskanál sütőpor

A töltelékhez

  • 1 nagy evőkanál zsemlemorzsa
  • 35 deka kimagzott meggy
  • 1 nagy evőkanál étkezési keményítő
  • 3 nagy evőkanál cukor
  • 1 kis kanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el alaposan a tészta hozzávalóit, majd nyújts belőle egy nagy téglalapot, és tedd hideg helyre. 

A meggyet egy kevés vízzel és a cukorral forrald össze, majd egy kis lében keverd el a keményítőt, és azzal sűrítsd be a keveréket. Ha kihűlt, felezd el a tésztát, az egyiket tedd egy tepsibe. Szórd rá a zselemorzsát és halmozd arra a meggyeket, majd borítsd be a tészta másik felével. 

Szurkáld meg villával, kend meg a megmaradt tojásfehérjével, és süsd 180 fokon úgy fél órán át. Hidegen szeleteld és porcukorral megszórva tálald. 

Szezonja van: 13 meggyes és cseresznyés recept
Szezonja van: 13 meggyes és cseresznyés recept

Végre piroslik a gyönyörű, érett cseresznye és meggy a fákon. Mi pedig összeszedtük a legjobb receptjeinket.

Tovább »

Még több recept

Fehérbab-tonhal saláta – egy nagy adag oregánóval lesz igazán egzotikus

Jó kis görögös hangulatú salátát hozunk, amiből annak szezonjában soha nem hagyjuk ki a friss kaprot sem. Még egy fogás, amitől nem kopogtat majd a délutáni kajakóma, mégis estig ellát elég energiával.

március3., 06:00

Gyömbéres teriyaki csirke – egy kis adag friss szerecsendióval lesz igazán finom

Nem is kell más mellé, csak egy adag tejszínnel és vajjal készült sűrű burgonyapüré vagy szójaszósszal és káposztával, wokban készült rizstészta. Nálunk ezúttal egy adag csirkecombból készült.

március5., 10:40

Szerecsendiós-vaníliás narancsos sajttorta – a hideg és meleg napokon is tökéletes hétvégi desszert

A sajttortával nem lehet tévedni, és ha már unod a jól ismert változatokat, készítsd el ezt a fűszereset. A délutáni cappuccinód mellé nincs is tökéletesebb kísérő.

március4., 10:59

Kóstoltad már tésztaételekben a kapribogyót? Mutatunk egy remek receptet!

Rengeteg sós fogásban működik jól a savanykás kapribogyó, főleg akkor, ha egy-két édeskés falatot is bele tudsz csempészni a tökéletes harmónia érdekében. Bizonyítékképp ezt a remek, vega tésztát hoztuk.

március5., 11:52

Ez a reggeli caprese avokádós toast egészséges, laktató és finomabb, mint gondolnád

Egy jó kis gazdag reggeli, amivel egészségesen kezdheted a napot. Néhány csepp balzsamecettel és friss bazsalikommal izgalmas, olaszos hangulatot adhatsz neki.

március3., 06:00

Ezek a klassz lazacfasírtok hamburgerben és paradicsomos tészta mellett is tökéletesek

Kedvencünk egy adag házi tészta tetején, amihez paradicsomszószt készítünk, majd fekete olívával és frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.

február28., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.