Egészségesebben élnél? Kezdd ezzel a mogyorós-avokádós Buddha-tállal!

A Buddha-tálak csak egészséges összetevőkkel készülnek, amik kombinációjától az egész nagyon izgalmas lesz. A legjobb az egészben, hogy miden egyes tál tetszőlegesen variálható, így egyetlen olyan hozzávalónak sem kell rákerülnie, ami nem tartozik a kedvenceid közé.

Ha egy kis falafel is kerül bele, teljes értékű ebéd lehet ez a gazdag, zellerrel és avokádóval készült Buddha-tál, amit a kalóriák felturbózása érdekében egy jó kis csilis-mogyorós szósszal öntöttünk nyakon.

Hagyma, csípős, mehet!
Hagyma, csípős, mehet!Fotó: Foxys_forest_manufacture

Hozzávalók 2 személyre:

  • 10 darab falafelgolyó
  • 2 kisebb darab avokádó felszeletelve
  • étolaj a sütéshez
  • 2 bögre erdeigomba-keverék
  • 6 darab friss koktélparadicsom félbevágva
  • ízlés szerint só, bors, lime-lé
  • 3 szál szárzeller, nagyobb darabokra vágva
  • 1 nagy marék kókuszcsipsz
  • 1 kisebb csokor friss citromfű apróra vágva

Az öntethez

  • 2 evőkanál mogyoróvaj
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál juharszirup
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • ízlés szerint só, bors, csili
  • fél citrom vagy lime leve
Recept idők

Elkészítés:

Sózd és borsozd az avokádót, majd locsold meg a lime levével és tedd félre. Süsd meg a forró olajban kissé a befűzerezett gombákat, utánuk a falafelgolyókat, majd az öntethez minden hozzávalót alaposan keverj el. A gombákhoz add a citromfüvet, végül az összes elkészült hozzávalót helyezd a tányérokra és locsold meg alaposan a csípős-édes mogyorós öntettel. 

Teszt: melyik a legfinomabb mogyoróvaj?
Teszt: melyik a legfinomabb mogyoróvaj?

Mekkora a hazai kínálat? Megéri az árát egy 1700 forintos termék? És egyáltalán, mi a fene az a mogyoróvaj?

Tovább »

Még több recept

Próbáld ki a mogyoróvajas gofrit baracklekvárral – ez itt egy villámgyors vegán változat

Ha még egészségesebbre készítenéd, baracklekvár helyett készíts egy kevés sárgabarackragut a tetejére mézzel és friss citromfűvel.

július8., 06:04

Mogyoróvaj-rajongó vagy? Tálald csirkemellel és ananászos raguval!

Ebben a finomságban egy kis szójaszósz, tejszín és ananász dobja fel a mogyoróvajas csirkét.

június11., 06:04

Ropogós csokis süti – még egy változat a kedvencünkre

Ehhez a pofonegyszerű édességhez szükséged lesz egy adag csokis rizsszeletre, amit persze bármelyik hasonló kedvencedre lecserélhetsz, a végeredmény csak finomabb lesz akkor, ha testre szabod ezt a nagyon egyszerű (nem) sütit.

szeptember18., 06:04

Jeges banánshake mogyoróvajjal és csilivel – ez biztosan felébreszt!

Hagyjuk most egy kicsit a hagyományos, sokgyümölcsös változatokat, jöjjön egy jéghideg fűszeres!

július8., 06:04

Egyszerű citromos süti – gyömbérrel és szerecsendióval teheted még izgalmasabbá

Nem kell karácsonyra tartogatnunk azt a szokást, hogy a süteményekbe is csempészünk egy-egy kis adag fűszert. A csokisak mellett remek a csili, a gyümölcsösekben a fahéj, a citromhoz pedig a tárkony, a szerecsendió és a gyömbér is jól illik.

szeptember16., 06:04

Ez az almás-szilvás süti az ősz egyik kihagyhatatlan desszertje

Az alma és a szilva az ősz megkerülhetetlen gyümölcsei, a süti pedig minden tisztességes édesszájúnál a mindennapok része. Ha nálad is ez a helyzet, dobd össze ezt a desszertet, ami ráadásul édesítővel és alternatív cukorhelyettesítőkkel is ugyanolyan finom, mint hagyományos változatban.

szeptember18., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.