Unod a csirkemellet? Dobd fel egy kis mexikói körítéssel!

Füstölt paprika, kömény, kukorica és paradicsom a házban.

Ha imádod a mexikói ételeket, gyúrós változatban is próbáld ki. Nem is kell mellé semmi más, csak egy nagy adag kukoricás rizs és friss, hideg tejföl a tetejére. 

Sajt is mehet a tetejére.
Sajt is mehet a tetejére.Fotó: rudisill

Hozzávalók 2 személyre:

  • 40 deka csirkemell
  • ízlés szerint só, bors, kömény, római kömény, csili, füstölt paprika, koriander
  • 3 evőkanál étolaj
  • 1.5 deci paradicsomszósz
  • 0.5 bögre kukorica
  • 0.5 bögre konzervfeketebab
  • 1 teáskanál vaj
  • 1 nagyobb darab megtisztított paradicsom felkockázva
  • 2 kisebb darab friss jalapeno felaprítva (elhagyható)
Recept idők

Elkészítés:

Semmi más dolgod nem lesz vele, csak a besózott csirkemellcsíkokat a forró olaj és vaj keverékén kifehéredésig sütni, majd sorban hozzáadni minden egyéb hozzávalót, és ha szükségesnek látod, egy kevés vizet is. Ha megpuhult a hús, kanalazd sütőben felmelegített tortillacsipszek (vagy párolt rizs) tetejére és tálald tejföllel, paradicsomos salsával és guacamoléval. 

Ezért lesz rágós a csirkemell
Ezért lesz rágós a csirkemell

Már ha rágós lesz. El is lehet kerülni, mutatjuk, hogyan.

Tovább »

Még több recept

Zakuszkás csirkemell – tökéletes és egyszerű nyári vacsora

Ha valahol jó helye van a zakuszkának, az a joghurtban pácolt, frissen grillezett csirkeszeletek teteje. Nem kell a köretet túlgondolnod mellé, néhány grillezett zöldség balzsamecettel és egy pirítós éppen elég hozzá.

augusztus21., 06:04

Ne ijedj meg a különleges alapanyagoktól: fűszeres kuglóf ciderrel

Nincs az a cider, amit ne lehetne elfogyasztani, ha másképp nem, hát egy klassz desszert egyik fontos alapanyagaként.

szeptember20., 06:04

Ezt az őszi töklevest csilivel és kókusszal dobtuk fel

Talán furán hangzik a kombináció, de mennyivel furább, mint ugyanazt a hatféle levest éveken át? Adj neki egy esélyt, és talán felkerül az állandó őszi étlapra ez a különlegesség is.

szeptember19., 06:04

Ezt a német almás sütit kezdőként is simán bevállalhatod

Ha van otthon pár olyan alma, amely már nem teljesen ép, akkor lépnek színre a sütik, kompótok, almaszószok és gyümölcsös-majonézes saláták, amikben klasszul elférnek a nem éppen tökéletesre faragott darabok is.

szeptember17., 06:04

Gluténmentes rántott csirkemell tortillacsipszbundában

Ha már uncsi a gluténmentes morzsában hempergetett rántott hús, akkor próbáld ki ezt a receptet. Ennél egyszerűbb, gluténmentes elkészítést nehéz elképzelni, a végeredmény pedig külsőre és ízre is különleges lesz.

március17., 06:00

A dijoni csirkemell egy nagy adag fűszeres steakburgonya mellett a legtökéletesebb

Mi baconkockákkal és aszalt paradicsommal dobtuk fel a mustáros húsokat.

június11., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.