A tarator is többféleképpen készülhet, mi most egy nagyon egyszerű változatban mutatjuk meg. Egy adag grillezett kebapcse és bánica előtt a legfinomabb.
Nehezebb ételek elé tökéletes.JackF
Hozzávalók 2 személyre
- 1 nagyobb darab apróra vágott uborka
- 2 kisebb pohár görög joghurt
- ízlés szerint só és összetört fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 csokor kapor összevágva
Elkészítés:
Keverd el egymással alaposan a hozzávalókat, és öntsd fel annyi vízzel, amennyire hígra vagy sűrűre szeretnéd a levest. Jót tesz neki néhány óra a hűtőben, így akár napközben is összedobhatod egy-egy esti grillezéshez.
