Vannak, akik nem szeretik a paradicsomot, na de olyanok azért már tényleg csak nagyon kevesen akadnak, akik a pizzát ne szeretnék. Mi következik ebből? Számos olyan olvasónk lehet, aki szomjazza egy-egy különleges, paradicsom nélkül készült pizza receptjét, a kemény magról nem is beszélve, akik minden formájában falnák a pizzát, színárnyalatoktól függetlenül. Szóljanak a fanfárok, ezen a héten különleges fehér pizzákra hoztunk ötleteket!
Végre valami izgalmas a bolognai és a sonkás-kukoricás után.
Pizza tárkonyos-citromos csikefalatokkal, cheddarral és olívával
Hozzávalók: 1 személyre
Hozzávalók
- 1 nagyobb adag pizzatészta
- 1 fél doboz natúr krémsajt
- 1 nagy evőkanál tejföl
- 1 gerezd fokhagyma összetörve
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kisebb szelet csirkemell felcsíkozva, besózva
- ízlés szerint tárkony, só, fehér bors
- 0,5 bögre reszelt cheddar
- 0,5 darab citrom leve és héja
- 1 evőkanál zöld olívabogyó felkarikázva
Boltokban vásárolható pizzatésztaalappal is készülhet, de nálunk is találsz egyszerű, bögrés receptet.
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Keverd el a sajtkrémet a tejföllel, majd ízesítsd a sóval, fokhagymával, borssal, tárkonnyal és citromjéjjal. A csirkét az olajban süsd készre, és ha elkészült, pakold meg vele a sajtkrémet, majd arra mehet a reszelt sajt. Úgy negyedóra alatt, magas hőfokon, legalább 270 fokon süsd készre, majd szórd rá az olívákat. A tetejére jól illik a friss rukkola és citromfű keveréke.
