Érkezik a szezon: 5 különleges finomság, amit bodzából készíthetsz el

A bodzavirág aromája semmihez nem hasonlítható, és nincs okod arra sem, hogy csak a tavaszi limonádéidat ízesítsd vele. Készíthetsz vele smoothie-kat, sütit, fánkot és fagylaltot – ezen a héten össze is gyűjtöttünk néhány klassz bodzás receptet.

Sajnos csak néhány hétig élvezhetjük a bodzaszezont májusban, ám virágjának aromája megőrizhető, ha szörpöt vagy lekvárt készítesz belőle. Hogy egy-két különlegesség is kerüljön az asztalra, ezen a héten fánkot és sajttortát is készítettünk bodzavirágokkal. 

Sajnos a bodzavirág csak rövid ideig vadászható májusban, így nagyon kell igyekeznünk, hogy szüreteljünk egypár virágot a mellékutak széléről. Ha ezzel megvagy, a bodzafánk elkészítésének nehezén már túl is estél.

Nemcsak klasszikus formában, vízzel ihatod a bodzaszörpöt, de feldobhatsz vele egy jó meleg téli kókusztejes-zabos turmixot, sütemények krémes töltelékét, a kacsa mellé kínált gyümölcsragut, nyári, jeges koktélokat és akár a reggeli gyümölcssalátádat is.

Mondjuk az érveket: csak néhány alapanyag kell hozzá, isteni finom, igazán tavaszi és különleges, és annyira egyszerű, hogy egy másnapos lamantin is össze tudja dobni ez a klassz sajttortát

Ez a dzsem a vajas kalács mellett elfér sültek mellé kínált gyümölcsragukban, piskótatekercsbe töltve, salátaöntetek ízesítőjeként vagy egy jó hideg szelet sajttorta tetejére kanalazva. Ha egy kanállal belekeversz a tejszínhabba, a reggeli tejeskávédat és kakaódat is feldobhatod vele. 

Még egy kevert süti, amivel úgy leszel menő a konyhában, hogy valójában nem kellett sok energia hozzá. Az alma a bodzával világbajnok, és ha tovább fokoznád, akár egy kis mák vagy néhány marék pirított dió is kerülhet a tésztájába.  

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.